餐饮部门成本构成复杂，对每种产品也无法分批分件的进行成本汁算，成本费用不易控制。所以要求加强动态控制，随时掌握实际成本梢耗，以降低成本梢耗，提高经济效益。

饭店餐饮部招聘工作主要由餐饮部协助__完成（） 饭店餐饮部门为客人提供的需要不包括（） 验收工作应该由()指导，独立于餐饮部门以外。 餐饮部门是五星级酒店中带来收益最高的部门（） 酒店餐饮部的人工费用直接计入营业成本中 酒店餐饮部既生产有形的实物产品，也提供无形的服务产品。 （ ） 餐饮部门对常用电器设备要做好故障排除工作。 在采用分批法计算产品成本时，如果一张订单内规定的是一件大型复杂的产品，其生产周期较长，作为成本计算对象的批别的是() 餐厅中的餐饮部分：（ ） 餐饮部的人力资源管理对__等都具有十分重要的意义（） 采用分批法计算产品成本，在单件生产的情况下，不必将生产费用在完工产品与在产品之间进行分配。（） 餐饮部每个工作人员都应熟悉本部门各岗位的职责，负责整个餐饮部的正常运转，执行计划、组织、督导及控制等工作的是（）。 下列选项中，不属于餐饮部门经营中所耗用的费用的是（　　）。 景区在黄金周期间，随机对景区内的旅游商品店与餐饮部门进行了抽查，是属于（） 景区在黄金周期间，随机对景区内的旅游商品店与餐饮部门进行了抽查，是属于 餐饮产品的构成。 （）通常是我国饭店的主要餐厅，是饭店餐饮部门主要的销售服务场所。 零件分批法下，先按零件生产的批别计算各批零件的成本，然后按照各产品所耗各种零件的成本合计数作为各该批产品成本。 以下经理属于餐饮部的是（） 饭店餐饮部生产的起点是（）。