主观题

下列名酒中,以“醇香浓郁,清冽甘爽,饮后尤香,回味悠长”的独特风格而闻 名于世的是

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主观题
下列名酒中,以“醇香浓郁,清冽甘爽,饮后尤香,回味悠长”的独特风格而闻 名于世的是
答案
单选题
( )以“醇香浓郁,清冽甘爽,饮后尤香,回味悠长”的独特风格闻名于世。
A.贵州茅台酒 B.泸州老窖特曲酒 C.山西汾酒 D.五粮液酒
答案
判断题
五粮液酒以“醇香浓郁,清冽甘爽,饮后尤香,回味悠长”的独特风格闻名于世。( )
答案
单选题
硬质而包有.经久耐嚼.越吃越香.醇香浓郁的特点()
A.质地松软 B.质地较硬 C.质地酥脆 D.质地松脆
答案
判断题
汾酒是我国历史上最早的名酒,素以入口绵、落口甜、饮后余香、回味悠长的特色而著称。( )
答案
判断题
芝麻香型白酒:芝麻香幽雅纯正,绵柔丰满、醇厚甘爽、香味谐调,余味悠长()
答案
判断题
酒鬼酒产于湘西,为酱香型名酒,酒色清亮透明,窑香芬芳馥郁、酱香幽雅协调、口味醇甜柔和、后味爽净悠长。
答案
单选题
适宜于多种烹调方法,作汤尤为醇香浓郁()
A.口蘑 B.香菇 C.草菇 D.金针菇
答案
单选题
在下列名酒中,以“色、香、味”三绝著称于世,产于山西的是()。
A.茅台酒 B.汾酒 C.泸州老窖 D.龙岩沉缸酒
答案
单选题
( )素以入口绵、落口甜、饮后余香、回味悠长的特色而著称。
A.贵州茅台酒 B.山西汾酒 C.泸州老窖特曲酒 D.五粮液酒
答案
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“窖香浓郁,绵甜甘冽,香味协调,尾净余长”是( )白酒特点 ()具有”酱香突出,酒体醇厚,优雅细腻,回味悠长,空杯留香“的特点 窖香浓郁绵甜甘冽的泸州特曲属于浓香型白酒。 下列哪个香型的白酒特征是“窖香浓郁,绵甜甘洌,香味协调,尾净余长”?(    )。 浓香型国家名酒的感官评语应为无色透明、窖香浓郁、绵甜醇厚、香味谐调、尾净爽口() 京酱肉丝的成品特点是:口味()微甜,酱香浓郁,风味独特。 下列名酒中,属于酱香型的是()。 清酒:深褐色,透明澄清,香气浓郁,味微苦而甘爽适宜()饮用。 下列名酒中,其产地在山西的是()。 黑芝麻蓉馅具有甘香可口,奶香味浓郁的特点() 姜汁味型的特点是姜香浓郁、香辣味突出,选用的姜料是()。 下列名酒产自安徽的有()。 浓香型国家名酒的感官评语应为无色透明(允许微黄)、窖香浓郁、绵甜醇厚、香味谐调、尾净爽口() 在下列名酒中,属浓香型的有()。 大红浙醋的特点是颜色(),液汁澄清透明,醇香回甜,清香浓郁,醋醋含量百分之4左右。 浓香型酒的特点是酒香浓郁、绵甜甘洌,香味协调、尾净余长。它以()为代表。 下列名酒中,不属于江苏省的是()。 下列名酒及其香型对应正确的包括() 凤香型白酒的勾兑以醇厚、柔顺、协调和回味悠长为基本要求() 白酒在长期的储存过程中,经()作用、物理作用和化学作用,这样酒成了陈酿,酒质绵柔甘爽,回味浓厚。
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