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不同品种之间的啤酒的酵母泥是可以互相回收使用的。()
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不同品种之间的啤酒的酵母泥是可以互相回收使用的。()
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不同品种之间的啤酒的酵母泥是可以互相回收使用的。()
答案
主观题
啤酒酵母呈
答案
主观题
啤酒酵母可发酵()。
答案
主观题
啤酒酵母菌属于 ___________ 。
答案
单选题
啤酒酵母的有性生殖是产生()
A.卵孢子 B.子囊孢子 C.接合孢子 D.分生孢子
答案
主观题
啤酒酵母的有性生殖是产生( )。
答案
判断题
啤酒酵母和葡萄汁酵母是酿造啤酒的主要微生物()
答案
单选题
啤酒酵母有性繁殖形成的孢子是()
A.担孢子 B.子囊孢子 C.卵孢子 D.合子
答案
主观题
中国大学MOOC: 根据啤酒酵母在发酵阶段所处发酵液中的位置,啤酒酵母可分为 和 。利用前者生产的啤酒代表是 。
答案
单选题
啤酒酵母对可发酵糖利用能力顺序是:().
A.葡萄糖>果糖>蔗糖>麦芽糖>麦芽三糖 B.葡萄糖>果糖>麦芽糖>蔗糖>麦芽三糖 C.蔗糖>果糖>葡萄糖>麦芽糖>麦芽三糖 D.蔗糖>果糖>葡萄糖>麦芽三糖>麦芽糖
答案
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干酵母片的主要成份为啤酒酵母的干燥菌体。( )
啤酒酵母菌的生活史属()
啤酒酵母菌的生活史属
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啤酒酵母纯正与否,对啤酒发酵和啤酒质量的影响很大。()
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