下列操作中，可在中药提取时杀灭酶活性的是
A. 加热提取
B. 加入电解质
C. 加入重金属盐
D. 滤过
E. 活性炭吸附
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下列操作中，可在中药提取时杀灭酶活性的是
A.加热提取 B.加入电解质 C.加入重金属盐 D.滤过 E.活性炭吸附
答案
提取原生苷时，应________酶的活性；提取次生苷时，应_________酶的活性。
答案
自中药中提取原生苷，为抑制酶的活性，可采用
A.在中药中加入碳酸钙 B.在中药中加入酸水加热 C.沸水提取 D.甲醇提取 E.30?40℃保温
答案
[中药化学]自中药中提取原生苷，为抑制或破坏酶的活性，可采用
A.在中药中加入碳酸钙 B.在中药中加入酸水加热 C.沸水提取 D.甲醇提取 E.30～40℃保温
答案
自中药中提取原生苷，抑制和破坏酶的活性，常采用的方法是?
答案
[中药化学]提取环烯醚萜苷时，为抑制酶的活性、中和有机酸，常需加入
A.碳酸钙 B.氢氧化钠 C.碳酸钠 D.氢氧化钙 E.碳酸氢钠
答案
利用酶的活性提取次生苷时，最佳发酵温度是（）
A.30℃～40℃ B.40℃～50℃ C.55℃～60℃ D.60℃～65℃ E.65℃～70℃
答案
要提取中药中的原生苷类化合物，需破坏共存的酶，可以抑制酶的提取方法有要提取中药中的原生苷类化合物，需破坏共存的酶，可以抑制酶的提取方法有（）
A.在中药中加入一定量碳酸钙 B.用水提 C.用甲醇或乙醇提 D.用沸水提 E.用甲苯提
答案
铁观音茶制作时做青工序是为了钝化或杀灭酶活性，抑制茶叶内发生酶促反应。
答案
（）盐腌保藏法是通过盐杀灭微生物，破坏酶的活性
A.正确 B.错误
答案
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下列物质可激活胰蛋白酶活性的是
下列物质可激活胰蛋白酶活性的是（）
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可与酶的必需基团结合、影响酶活性的是
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