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根据大肠菌群指标可以推测该食品中是否存在有肠道致病菌污染的可能性()
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根据大肠菌群指标可以推测该食品中是否存在有肠道致病菌污染的可能性()
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判断题
根据大肠菌群指标可以推测该食品中是否存在有肠道致病菌污染的可能性()
答案
多选题
大肠菌群指数中的大肠菌群包括下列哪些肠道杆菌()
A.埃希菌属 B.枸橼酸菌属 C.艰难梭菌 D.脆弱类杆菌
答案
单选题
大肠菌群是粪便污染指标菌,如食品检样中检出该菌群
A.嗜中温性需氧的细菌 B.厌氧菌 C.微需氧菌 D.可推测该食品中存在着肠道致病菌污染的可能性 E.可推测食品中有其他菌的污染
答案
判断题
食品细菌学监测指标有菌落总数、大肠菌群、致病菌。
答案
主观题
即食食品为什么需要制定菌落总数、大肠菌群、致病菌指标?
答案
主观题
大肠菌群检测指标是否合格
答案
单选题
食品检出大肠菌群,表明食品受到食品检出大肠菌群,表明食品受到()
A.放射性污染 B.农药污染 C.人和畜的粪便污染 D.水体污染 E.食品容器污染
答案
单选题
大肠菌群作为食品被______污染的指标
A.粪便 B.污水 C.细菌 D.致病菌 E.霉菌
答案
单选题
大肠菌群作为食品被―—污染的指标
A.粪便 B.污水 C.细菌 D.致病菌 E.真菌
答案
单选题
大肠菌群由肠道中四个菌属组成,检测大肠菌群的MPN值可反映
A.检样中细菌的污染程度 B.检样中病毒的污染程度 C.检样中真菌的污染性质 D.检样中病毒的污染性质 E.检样中细菌的污染性质
答案
热门试题
大肠菌群检测中,管可以判断为大肠菌群阳性管。
()食品中大肠菌群的数量用大肠菌群最可能数()表示。
食品大肠菌群阳性可推断该食品可能污染
食品大肠菌群是指
大肠菌群最近似数指在( )g食品中大肠菌群可能存在的数量。
大肠菌群最近似数指在()g食品中大肠菌群可能存在的数量。
大肠菌群最近似数指在()g食品中大肠菌群可能存在的数量
一般大肠菌群是反映食品被()污染的指标
食品检出大肠菌群,表明食品受到()
食品检出大肠菌群,表明食品受到
大肠菌群是作为粪便污染指标来评价食品的卫生质量,推断食品中
污水()性质的检测指标有大肠菌群数、大肠菌群指数、病毒及细菌总数。
大肠菌群最近似值指相当于多少食品中大肠菌群的可能数
大肠菌群最近似值指相当于多少食品中大肠菌群的可能数()
污水生物性质的检测指标有大肠菌群数、大肠菌群指数、()总数。
食品大肠菌群的检测步骤为
食品大肠菌群检测证实试验是
总大肠菌群指标反映水体
耐热大肠菌群和粪大肠菌群的关系()
测定大肠菌群时,经EMB平板分离后要确定是否大肠菌群还要经过()
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