豌豆黄的风味特点：豆味浓郁，香甜适口，是冬季食品（）

已知豌豆黄色对绿色是显性性状。在自交子二代中，黄色豌豆有300粒，则绿色豌豆接近（） 江苏菜具有调味清淡适口，务求突出本味等特点（） 江苏菜具有调味清淡适口，务求突出本味等特点（） 京酱肉丝的成品特点是：口味（）微甜，酱香浓郁，风味独特。 皮薄馅嫩，汁多味美是()的风味特点。 食品中风味物质的特点（） 我国食品风味的特点有（） （）的特点为：辛辣冲鼻、香味浓郁、提味抑腥。 豌豆可分为（）豌豆、菜用豌豆、和软荚豆三种。 豫菜坚持五味调和、质味适中的基本传统,突出和谐、适中,平和适口不刺激是其显著特点 豫菜坚持五味调和、质味适中的基本传统，突出和谐、适中，平和适口不刺激是其显著特点（） 酱香味型：特点：酱香浓郁，咸鲜适口。配料：甜面酱、葱、酱油、味精、鸡精、鲜汤、老姜、蒜末、白糖、料酒、淀粉（） 米汤汤味香甜，含有丰富的（） 酸牛奶质量的滋味感官鉴别良质酸牛奶—有纯正的酸牛奶味，酸甜适口。次质酸牛奶—酸味过度或有其他不良滋味。劣质酸牛奶—有苦味、涩味或其他不良滋味（） 豌豆可分为粮用豌豆、（）和软荚豆三种 （ ）的特点是选料严谨，注意刀工和火工，强调本味，突出主料，色调淡雅，造型新颖，咸甜适中，口味平和。 从总体上看，甜馅的特点是味甜而不腻、香味浓郁（） 姜汁味型的特点是姜香浓郁、香辣味突出，选用的姜料是（）。 适量的咸味可以使酸甜感柔和协调、风味逼真、更加适口。 猪屎豆、豌豆等豆科植物的花冠形状是