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()的特点为:辛辣冲鼻、香味浓郁、提味抑腥。
单选题
()的特点为:辛辣冲鼻、香味浓郁、提味抑腥。
A. 椒麻糊
B. 咖喱糊
C. 芥末糊
D. 怪味糊
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单选题
()的特点为:辛辣冲鼻、香味浓郁、提味抑腥。
A.椒麻糊 B.咖喱糊 C.芥末糊 D.怪味糊
答案
判断题
从总体上看,甜馅的特点是味甜而不腻、香味浓郁()
答案
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奶香味菜肴是指以乳类产品为主制成的菜肴,该味型具有浓郁的奶香味。
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奶香味菜肴是指以乳类产品为主制成的菜肴,该味型具有浓郁的奶香味()
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咖喱味菜肴色泽黄亮,咸鲜醇厚,具有咖喱特殊的辛辣鲜香味。
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黑芝麻蓉馅具有甘香可口,奶香味浓郁的特点()
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单选题
“窖香浓郁,绵甜甘冽,香味协调,尾净余长”是( )白酒特点
A.米香型 B.清香型 C.浓香型 D.酱香型
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傣族人喜欢()、辛辣和香味。
A.荷花 B.菊花 C.梅花 D.牡丹
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主观题
外形似茉莉,香味极浓郁
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单选题
花蕾似研棒状,呈红棕色或暗棕色,香气浓郁,味辛辣,微有麻舌感。此药材是
A.红花 B.丁香 C.西红花 D.金银花 E..洋金花
答案
热门试题
气微腥,味微苦( )。
有着浓郁酱香味的大豆酱口味()。
韭菜口感辛辣、微酸,性味属辛辣。()
气微腥,味麻辣的药材是()
气微腥,味咸的药材是()
酱爆鸡丁的成品特点是:色泽酱红、质地鲜嫩、鲜咸微甜、酱香味浓郁。
shiraz/syrah颜色黑深,香醇浓郁,口感结实带点辛辣()
花茶以()为上品,冲泡后,茶水清亮、香味浓郁。
下列咖啡饮品中奶香味最浓郁的是()
干制品在干制过程后香味会更浓郁
豌豆黄的风味特点:豆味浓郁,香甜适口,是冬季食品()
味过于辛辣,会伤()。
()的特点特点:色泽红亮,咸、鲜、酸、甜、辣、麻、香各味皆有,味感浓郁。是多种味混合,主体风味不突出,各种风味不协调
()的特点特点:色泽红亮,咸、鲜、酸、甜、辣、麻、香各味皆有,味感浓郁。是多种味混合,主体风味不突出,各种风味不协调
鱼香味的主要特征是()、葱姜蒜香浓郁
豆蓉馅具有清香软滑、()、有浓郁的豆香味。
不同类型卷烟风格差异较大,()型卷烟的香气特征为以烤烟香味为主.烤烟香味突出,香气浓郁或清雅,吸味醇和,劲头适中,颜色以呈金黄或橘黄色为佳。
浓香型酒的特点是酒香浓郁、绵甜甘洌,香味协调、尾净余长。它以()为代表。
酱香味型:特点:酱香浓郁,咸鲜适口。配料:甜面酱、葱、酱油、味精、鸡精、鲜汤、老姜、蒜末、白糖、料酒、淀粉()
无臭,味辛辣的药材为
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