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大肠菌群平板计数,选择2~3个适宜的连续稀释度,每个稀释度接种两个无菌平皿,每皿加5毫升样品匀液,同时用两个无菌平皿作空白对照。
判断题
大肠菌群平板计数,选择2~3个适宜的连续稀释度,每个稀释度接种两个无菌平皿,每皿加5毫升样品匀液,同时用两个无菌平皿作空白对照。
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大肠菌群平板计数,选择2~3个适宜的连续稀释度,每个稀释度接种两个无菌平皿,每皿加5毫升样品匀液,同时用两个无菌平皿作空白对照。
答案
单选题
大肠菌群平板计数法,经最后证实为大肠菌群阳性的试管比例乘以平板上出现的,再乘以稀释倍数,即为每克(或毫升)样品中大肠菌群数()
A.典型和可疑大肠菌群菌落数 B.可疑大肠菌群菌落数 C.典型菌落数 D.具有金属光泽的菌落数
答案
判断题
大肠菌群平板计数法,经最后证实为大肠菌群阳性的试管比例乘以平板上出现的典型和可疑大肠菌群菌落数,再乘以稀释倍数,即为每克(或毫升)样品中大肠菌群数()
答案
单选题
进行大肠菌群发酵检测时,一般每个稀释度梯度接种()管
A.1 B.2 C.3 D.4
答案
单选题
我国现行国家标准GB4789.3-2010,规定了食品中大肠菌群计数的大肠菌群平板计数法,该方法采用的平板计数培养基是()
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答案
判断题
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答案
单选题
生活饮用水总大肠菌群MPN计数时,根据对样品污染度的估计,选择0.1、0.01、0.0013个稀释度,结果均未产酸产气,则结果报告为
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答案
单选题
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A.1 B.2 C.3 D.4
答案
判断题
乳酸菌检测,根据待检样品活菌总数的估计,选择2-3个连续的适宜稀释度,每个稀释度吸取0.1mL样品匀液分别置于2个MRS琼脂平板,使用L形棒进行表面涂布。
答案
单选题
三个稀释度0.1mL.0.01mL. 和0.001mL大肠菌群阳性管数依次是0.0.1,则报告每mL饮料中大肠菌群的MPN值为()
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答案
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若两个连续稀释度的平板菌落数在适宜的计数范围内,第一稀释度(1:100)的菌落数为282和288,第二个稀释度的菌落数为73和85,则样品中菌落数是3.31×104()
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