糖受较浓的酸和热的作用，易发生脱水反应，产生非糖物质，戊糖生成（），己糖生成（）。

在人和植物体内都会发生的物质转化过程是（）①葡萄糖彻底氧化②葡萄糖转化为乙醇③葡萄糖脱水聚合④葡萄糖分解为丙酮酸 在人和植物体内都会发生的物质转化过程是（）①葡萄糖彻底氧化②葡萄糖转化为乙醇③葡萄糖脱水缩合④葡萄糖分解成丙酮酸 在人和植物体内部会发生的物质转化过程是（）①葡萄糖彻底氧化②葡萄糖转化为乙醇③葡萄糖脱水缩合④葡萄糖分解为丙酮酸 糖元对肉类组织产生的影响是（）。氨基酸物质 糖具有防腐作用是因为糖具有易溶性（） 葡萄糖能与碱性酒石酸铜试液反应产生红色氧化亚铜沉淀是因为葡萄糖的（）。 由非糖物质转变为葡萄糖的过程称为 非糖物质转变为葡萄糖或糖原的过程 由非糖物质转变为葡萄糖的过程称为 试带法测尿葡萄糖，最易产生假阴性的干扰物质是 浓酸与浓碱发生的反应是（） 最直接联系核苷酸合成和糖代谢的物质是: 最直接联系核苷酸合成和糖代谢的物质是（） 很多能产生嗅觉的物质易挥发、易热解，但不与其它物质发生作用。 苷类又称配糖体，是糖或糖衍生物与另一非糖物质通过糖的连接而成的化合物 糖放进开水中，糖放得越多，甜味越浓（） 由非糖物质转变为葡萄糖或糖原的过程称为（） 由非糖物质转变为葡萄糖或糖原的过程称为（　　）。 血样中含有麦芽糖、半乳糖和木糖的患者会得到偏高的血糖结果，所以患者进食含上述糖类物质时易产生假性血糖。 血样中含有麦芽糖、半乳糖和木糖的患者会得到偏高的血糖结果，所以患者进食含上述糖类物质时易产生假性血糖（）