在制作季节时令点心时要掌握原料的（）

必须蒸熟（不宜煮）后磨粉，可直接食用，制作小吃、点心、面条等的粮食类原料是（） 我国在过中秋佳节时，会吃到什么点心以示团圆 我国在过中秋佳节时，会吃到什么点心以示团圆 制作点心“白皮酥”时用（）按成型较为宜 制作巧克力装饰是要掌握好（） 下列（）操作可以不受季节时间限定。 在拼摆时要掌握两个基本要点,其一是各种原料( ),其二是掌握各种原料的色彩搭配原则。 用豆类制作点心时，豆不易煮烂的原因是（） 用动物性原料制作滑炒菜肴时一般要上浆,成菜时要勾( ) 用动物性原料制作滑炒菜肴时一般要上浆，成菜时要少许勾芡。 用动物性原料制作滑炒菜肴时一般要上浆，成菜时要少许勾芡（） 在确定造林季节时，必须（）制宜。 严寒季节时重点检查母线（） 杆塔接地阻抗检测宜在雷暴季节时进行。 杆塔接地阻抗检测宜在雷暴季节时进行（） 涨发干货时，要掌握干货原料品质的新旧、老嫩和好坏，以便（） 制作返沙食品生的原料要先（） 电子商务员要掌握利用常用网页制作工具制作（）。 适合制作宴会点心的是（） 札干细腻、洁白、可塑性好，是制作大型点心模型、展品的主要原料。你认为这一说法（）