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换一换
单糖浆是指单纯糖浆的近饱和水溶液，糖浆的浓度为（）。
A.85%（g/ml） B.85%（g/g） C.60%（g/ml） D.60%（g/g） E.45%（g/ml）
答案
淀粉转化糖种类（）、全糖、高转化糖浆、中转化糖浆、低转化糖浆、果葡糖浆、麦芽糖浆。
答案
糖浆是
A.稀释剂 B.润湿剂 C.崩解剂 D.润滑剂 E.助悬剂
答案
糖浆是
A.稀释剂 B.黏合剂 C.崩解剂 D.润滑剂 E.助悬剂
答案
糖浆可作为糖浆可作为（）
A.矫味剂 B.黏合剂 C.助悬剂 D.片剂包糖衣材料 E.乳化剂
答案
单糖浆是
A.助悬剂 B.乳化剂 C.A、B均是 D.A、B均不是 E.防腐剂
答案
关于糖浆剂的叙述正确的是关于糖浆剂的叙述正确的是（）
A.低浓度的糖浆剂特别容易污染和繁殖微生物，必须加防腐剂 B.蔗糖浓度高时渗透压大，微生物的繁殖受到抑制 C.糖浆剂是单纯蔗糖的饱和水溶液，简称糖浆 D.冷溶法生产周期长，制备过程中容易污染微生物 E.热溶法制备有溶解快、滤过快、可以杀死微生物等优点
答案
（）是将炸制的主料放入熬制的糖浆中，裹匀糖浆方法
A.[A]挂糊 B.[B]挂霜 C.[C]蜜汁 D.[D]涮
答案
清热银花糖浆是治疗（）
A.夏季感冒的药品 B.尿路感染药品 C.清热解毒用药 D.以上都不是
答案
单糖浆的浓度是（）
A.85％（g／ml） C.85％（g／g）
答案
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