登录/
注册
题库分类
下载APP
帮助中心
首页
考试
搜题
APP
当前位置:
首页
>
查试题
>
维生素合量与面粉加工的精度有关,加工越精细,所含的维生素()
单选题
维生素合量与面粉加工的精度有关,加工越精细,所含的维生素()
A. 越多
B. 不变
C. 越少
D. 无关
查看答案
该试题由用户223****54提供
查看答案人数:38933
如遇到问题请
联系客服
正确答案
该试题由用户223****54提供
查看答案人数:38934
如遇到问题请
联系客服
搜索
相关试题
换一换
单选题
维生素合量与面粉加工的精度有关,加工越精细,所含的维生素()
A.越多 B.不变 C.越少 D.无关
答案
判断题
面粉加工越精细,所含的维生素越多()
答案
判断题
面粉加工越精细,所含的维越多维生素()
答案
判断题
面粉的颜色越白,加工精度越高,其维生素含量就越高()
答案
主观题
面粉加工精度越高,面粉的颜色越(),但维生素、矿物质含量少,营养价值越()。
答案
单选题
谷类维生素主要分布在()中,谷类加工越细,维生素损失越多
A.谷皮和糊粉层 B.糊粉层和胚芽 C.胚乳和糊粉层 D.胚芽和胚乳
答案
主观题
面粉加工中维生素损失最多的烹调方法是
答案
单选题
()加工后维生素损失多,尤以维生素C
A.鲜果 B.干果 C.坚果 D.野果 E.不确定
答案
判断题
加工精度越高,谷类中B族维生素的损失越大
答案
主观题
米面加工精度过高会导致何种维生素严重损失
答案
热门试题
小麦通过碾磨加工后,其所含的B族维生素将严重丧失()
随着加工精度的提高,谷物中的维生素含量会迅速下降 。
维生素C属于水溶性维生素,简述维生素C在食品加工过程中有哪些注意事项。
米面加工精度过高会导致以下哪种维生素严重损失()
米面加工精度过高会导致以下哪种维生素严重损失()
由于谷物的维生素主要是分布在糊粉层和谷胚中,因此,谷物加工越细,其维生素的流失也越多。()
畜禽维持维生素需要中,维生素A、维生素D的需要量与体重成正比,即每100kg体重每日需要维生素A的量为()
面粉中含有的维生素是()
面粉中含有的维生素是
正常婴儿每日维生素A、维生素B维生素C供给量为
正常婴儿每日维生素A、维生素B维生素C供给量为()
夜盲症与缺乏维生素()有关,它属于()溶性维生素
与能量代谢有关的维生素是与能量代谢有关的维生素是()
正常婴儿每日维生素A、维生素B、维生素C供给量分别为()
正常婴儿每日维生素A、维生素B、维生素C供给量分别为()
正常婴儿每日维生素A、维生素B1、维生素C供给量为()
正常婴儿每日维生素A、维生素B、维生素C供给量分别为()
面粉中含有维生素B族和( )。
TPP中所含的维生素是
辅酶A中所含的维生素是
购买搜题卡
会员须知
|
联系客服
免费查看答案
购买搜题卡
会员须知
|
联系客服
关注公众号,回复验证码
享30次免费查看答案
微信扫码关注 立即领取
恭喜获得奖励,快去免费查看答案吧~
去查看答案
全站题库适用,可用于E考试网网站及系列App
只用于搜题看答案,不支持试卷、题库练习 ,下载APP还可体验拍照搜题和语音搜索
支付方式
首次登录享
免费查看答案
20
次
微信扫码登录
账号登录
短信登录
使用微信扫一扫登录
获取验证码
立即登录
我已阅读并同意《用户协议》
免费注册
新用户使用手机号登录直接完成注册
忘记密码
登录成功
首次登录已为您完成账号注册,
可在
【个人中心】
修改密码或在登录时选择忘记密码
账号登录默认密码:
手机号后六位
我知道了
APP
下载
手机浏览器 扫码下载
关注
公众号
微信扫码关注
微信
小程序
微信扫码关注
领取
资料
微信扫码添加老师微信
TOP