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肉类食品检验后,对不同质量的肉盖有各类印章,以利作出相应处理,其中印章为圆形章的是()
单选题
肉类食品检验后,对不同质量的肉盖有各类印章,以利作出相应处理,其中印章为圆形章的是()
A. 工业油章
B. 高温章
C. 食朋油章
D. 合格章
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单选题
肉类食品检验后,对不同质量的肉盖有各类印章,以利作出相应处理,其中印章为圆形章的是()
A.工业油章 B.高温章 C.食朋油章 D.合格章
答案
单选题
怎么使肉类食品解冻?
A.用凉水解冻 B.用火解冻 C.室温下解冻 D.放在棉被里
答案
多选题
《食品安全法》在不同章节对食品检验工作或食品检验活动进行了描述,包括()等十个方面,规定了食品检验工作或食品检验活动的内容和范围。
A.食品安全风险监测和评估 B.委托检验 C.监督抽检 D.隐患筛查 E.进出口检验
答案
多选题
对进口肉类食品标签归类错误的是()
A.预包装食品标签 B.散装食品标签 C.运输食品标签 D.农产品食品标签 E.空
答案
判断题
肉类食品必须低温冷冻储存。( )
答案
判断题
()食品检验由食品检验机构指定的检验人独立进行,检验人对出具的食品检验报告负全责;
答案
判断题
海关在开展进口肉类的检验检疫中,海关是执法主体,企业保证进口肉类食品质量安全意义不大,是否提供质量安全保证无关紧要()
答案
单选题
我国鉴定肉类食品鲜度最常用的化学指标为我国鉴定肉类食品鲜度最常用的化学指标为()
A.TVBN B.三甲胺 C.K值 D.过氧化物值 E.碘价
答案
判断题
可用直接干燥法测定肉类食品水分()
答案
单选题
食品检验实行食品检验机构与检验人负责制(),对出具的食品检验报告负责,独立承担法律责任。
A.食品检验机构 B.检验人 C.食品检验机构和检验人 D.食品检验机构或检验人
答案
热门试题
食品检验实行负责制,同时对出具的食品检验报告负责()
果蔬、豆类食品属于()食品,肉类、主食(稻米、麦面)属于()食品。
补钙效果最好的食品是哪类食品?(奶类、肉类、谷类、蔬菜)
食品检验由()进行,实行()负责制,()对出具的食品检验报告负责。
下列哪种肉类食品,胆固醇含量最高者()。
在肉类食品中,()含有的胆固醇最高
肉类食品的营养价值特点有哪些?
肉类食品脂肪的溶点一般在()
食品检验实行食品检验机构与负责制。食品检验报告应当加盖食品检验机构公章,并有检验人的签名或者盖章()
依据《食品安全法》的规定,食品检验实行食品检验机构与检验人负责制。食品检验报告应当加盖食品检验机构公章,并有()
对食品检验负责的是().
营养厨房中肉类食品的保管最好采用()
散装熟肉类食品应在()条件下暂存销售
评价肉类食品腐败变质的主要理化指标是
评价肉类食品腐败变质的主要理化指标是()
下列肉类食品中,胆固醇含量最高者是()
肉类食品中具有胆固醇最高某些是内脏()
签证兽医官应具备兽医、食品检验、公共卫生等相关专业学历,从事肉类等动物产品检验检疫工作年以上()
违反《食品安全法》规定,受到开除处分的食品检验机构人员,自处分决定作出之日起内不得从事食品检验工作()
食品检验实行食品检验机构负责制()
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