登录/
注册
题库分类
下载APP
帮助中心
首页
考试
搜题
APP
当前位置:
首页
>
查试题
>
医卫类
>
医院三基考试
>
麦淀粉是面粉中提出的是()。
单选题
麦淀粉是面粉中提出的是()。
A. 面筋
B. 蛋白质
C. 维生素
D. 淀粉
E. 脂肪
查看答案
该试题由用户236****53提供
查看答案人数:12707
如遇到问题请
联系客服
正确答案
该试题由用户236****53提供
查看答案人数:12708
如遇到问题请
联系客服
搜索
相关试题
换一换
单选题
麦淀粉是面粉中提出的是()。
A.面筋 B.蛋白质 C.维生素 D.淀粉 E.脂肪
答案
单选题
慢性肾衰竭病人,采用麦淀粉膳食。麦淀粉膳食应用的原理是()
A.慢性肾衰竭病人体内必需氨基酸水平升高 B.慢性肾衰竭病人体内氨基酸总浓度升高 C.慢性肾衰竭病人体内脂肪代谢紊乱 D.非必需氨基酸水平升高 E.总氨基酸水平下降
答案
单选题
慢性肾衰竭病人,采用麦淀粉膳食。 麦淀粉膳食应用的原理是()
A.慢性肾衰竭病人体内必需氨基酸水平升高 B.非必需氨基酸水平升高 C.慢性肾衰竭病人体内脂肪代谢紊乱 D.总氨基酸水平下降 E.慢性肾衰竭病人体内氨基酸总浓度升高
答案
主观题
全麦面粉
答案
单选题
各类淀粉是面点工艺中另一类主要原料,它们是从谷类、麦类、薯类( )和其它含淀粉的原料中提取的。
A.菜类 B.块茎类 C.面粉类 D.豆类
答案
单选题
麦淀粉饮食是用麦淀粉代替主食的一种治疗饮食,不适用的疾病是()。
A.苯丙酮尿症 B.肝性昏迷 C.尿毒症 D.急性坏死性胰腺炎 E.急性肾衰竭
答案
单选题
麦淀粉饮食是用麦淀粉代替主食的一种治疗饮食,不适用的疾病是()
A.急性坏死性胰腺炎 B.急性肾衰竭 C.肝性昏迷 D.苯丙酮尿症 E.尿毒症
答案
判断题
面粉面筋是由麦胶蛋白与麦清蛋白吸水后形成的。
答案
判断题
面粉面筋是由麦胶蛋白与麦清蛋白吸水后形成的()
答案
单选题
淀粉与面粉是一样的()
A.正确 B.错误
答案
热门试题
慢性肾衰竭病人,采用麦淀粉膳食。 用麦淀粉代替()。
慢性肾衰竭病人,采用麦淀粉膳食。 用麦淀粉代替()
麦清蛋白和麦胶蛋白在面粉蛋白质中是含量最高的()
面粉中的淀粉包括直链淀粉、支链淀粉和()。
麦淀粉饮食不适用的疾病是()
慢性肾衰竭病人,采用麦淀粉膳食。 麦淀粉中含蛋白质()。
慢性肾衰竭病人,采用麦淀粉膳食。 麦淀粉中含蛋白质()
慢性肾衰竭病人,采用麦淀粉膳食。使用麦淀粉膳食,蛋白质应选()
慢性肾衰竭病人,采用麦淀粉膳食。 使用麦淀粉膳食,蛋白质应选()
面粉中的淀粉可分为直链淀粉和( )。
淀粉是面粉中最主要的碳水化合物,约占面粉重的50%()
在水中放入面粉或淀粉,是清洗()的方法
依CNS标准所谓的全麦面包,其全麦面粉的用量约为()
麦淀粉中植物蛋白质的含量是()。
麦淀粉膳食适用于()。
麦淀粉膳食应用的原理()
麦淀粉膳食适用于()
淀粉、面粉、鸡蛋等原料常用于()。
面粉中的蛋白质主要由()、(麦清蛋白)和(麦球蛋白)等组成
麦淀粉中含蛋白质()
购买搜题卡
会员须知
|
联系客服
免费查看答案
购买搜题卡
会员须知
|
联系客服
关注公众号,回复验证码
享30次免费查看答案
微信扫码关注 立即领取
恭喜获得奖励,快去免费查看答案吧~
去查看答案
全站题库适用,可用于E考试网网站及系列App
只用于搜题看答案,不支持试卷、题库练习 ,下载APP还可体验拍照搜题和语音搜索
支付方式
首次登录享
免费查看答案
20
次
微信扫码登录
账号登录
短信登录
使用微信扫一扫登录
获取验证码
立即登录
我已阅读并同意《用户协议》
免费注册
新用户使用手机号登录直接完成注册
忘记密码
登录成功
首次登录已为您完成账号注册,
可在
【个人中心】
修改密码或在登录时选择忘记密码
账号登录默认密码:
手机号后六位
我知道了
APP
下载
手机浏览器 扫码下载
关注
公众号
微信扫码关注
微信
小程序
微信扫码关注
领取
资料
微信扫码添加老师微信
TOP