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小葱:极细的香葱为佳,无过多泥土和黄叶,以小米葱为最佳()
单选题
小葱:极细的香葱为佳,无过多泥土和黄叶,以小米葱为最佳()
A. 正确
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单选题
小葱:极细的香葱为佳,无过多泥土和黄叶,以小米葱为最佳()
A.正确 B.错误
答案
单选题
葱的辛香成分为()
A.烯丙基硫化物 B.硫醚类化合物 C.酚类物质 D.醇类物质
答案
单选题
调制葱油味时,最佳的葱是选用出产的葱()
A..四川 B..山东 C..宜宾 D..广东
答案
主观题
确认香葱红椒粒多少克以上
答案
单选题
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A.8% B.2% C.0% D.1%
答案
单选题
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答案
单选题
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A.正确 B.错误
答案
单选题
山葱、鹿葱的正名是
A.党参 B.蝉蜕 C.藜芦 D.浙贝 E.柴胡
答案
单选题
山葱、鹿葱的正名是
A.党参 B.蝉蜕 C.藜芦 D.浙贝 E.柴胡 F.柴胡
答案
单选题
四大菜系中“葱香调味,精于制汤”的是()。
A.鲁菜 B.川菜 C.粤菜 D.苏菜
答案
热门试题
姜、葱、蒜等调味品的最佳适应证是
姜、葱、蒜等调味品的最佳适应证是
潮汕素菜回避五辛即可.兴蕖,慈葱,茗葱()
韭菜和葱都属于辣味物质()
姜葱鸡
当天营业结束后,已经切好但未用完的五香拌汤、香葱、香菜、香芹如何处理()
稻瘿蚊幼虫为害水稻形成“标葱”的葱管有哪几种类型?
油菜开花长了葱
葱可以分为()几类。
制作奶油少司的主料有黄油、面粉、鸡蛋、色拉油;调料有盐、葱、香叶。()
松鼠桂鱼和葱烧海参分别属于()菜系
有个人去买葱,问葱多少钱一斤,卖葱的人说,1块钱1斤,这是100斤,要完100元,买葱的人又问,葱白跟葱绿分开卖不,卖葱的人说,卖葱白7毛,葱绿3毛,买葱的人都买下了,称了称葱白50斤,葱绿50斤,最后一算葱白50×7等于35元,葱绿50*3等于15元,35+15等于50元,买葱的人给了卖葱的人50元就走了,而卖葱的人却纳闷了,为什么明明要卖100元的葱,而那个买葱的人为什么50元就买走了呢?你说这是为什么?
忌葱的药物有()
简述葱收获与贮藏。
“卖葱”的意思是()
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葱烧海参用的葱是(),并将其用温油炸成金黄色,并形成葱油
犬应多食大葱、元葱等食物,以健胃增加食欲。
愣葱lânɡ cōnɡ
葱的辣味成分主要是()。
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