名词解释题：蛋白质的变性

蛋白质变性 蛋白质变性 关于蛋白质变性的叙述，哪项正确关于蛋白质变性的叙述，哪项正确（） 蛋白质变性时 蛋白质变性后（） 蛋白质变性时（　　）。 对蛋白质变性 蛋白质变性时（） 蛋白质变性时（） 蛋白质变性时 蛋白质变性后（） 蛋白质变性后（） 蛋白质变性时（　　）。 蛋白质变性时()   蛋白质变性是由于 蛋白质变性是由于（） 蛋白质变性是由于（）。 蛋白质变性不包括（） （　　）可以使蛋白质变性。 蛋白质变性不包括