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进入车间洗手程序为:清水湿手→洗洁精搓清→清水冲洗→消毒水浸泡30秒以上→清水冲洗()
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进入车间洗手程序为:清水湿手→洗洁精搓清→清水冲洗→消毒水浸泡30秒以上→清水冲洗()
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判断题
游泳圈用洗洁精擦拭,再用清水冲洗、晾干。
答案
主观题
消毒前必须先用清水冲洗掉食品残渣,必要时用()去除油污,均是为了保证消毒水的效果,因此洗手消毒用具应齐备
答案
主观题
热力消毒洗碗机最后步骤的冲洗消毒水温()
答案
单选题
洗手时双手互相搓擦时间不少于______秒,清洗干净的手应用 ______浓度的消毒水消毒,正确答案是()
A.20秒,250PPM B.20秒,100PPM C.30秒,250PPM D.30秒,100PPM
答案
单选题
为了提高工作效率,餐具使用250PPM消毒水浸泡后可直接使用,无需清水冲洗()
A.正确 B.错误
答案
单选题
用于洗手消毒用消毒水浓度()
A.50PPM B.100-200PPM C.200-300PPM D.75%
答案
单选题
餐用具清洗消毒水池应()
A.专用 B.混用 C.以上都不是
答案
单选题
餐饮中心用洗洁精代替肥皂洗手()
A.正确 B.错误
答案
单选题
洗手消毒浸泡消毒水的时间是30秒()
A.正确 B.错误
答案
热门试题
清洗消毒应包含以下步骤:1、去除可见的异物;2、使用洗洁精或洗涤剂除掉表面的油脂和污垢;3、用清水冲洗残留的洗涤剂;4、消毒—使用洗碗机或消毒液等消灭微生物;5、最后冲洗—清除消毒剂;6、干燥—蒸发、自然烘干()
毛巾清洗消毒:第二步用温水加入洗洁精再浸泡()分钟,去除表面油污?
员工专用洗手消毒水池附近应有()
车间清洗时使用的洗洁精浓度为()
餐具清洗消毒水池应与以下哪些水池分开()
餐具清洗消毒水池应与以下哪些水池分开?()
采用化学消毒的,至少设有__专用餐用具清洗消毒水池()
灯箱卫生、柱位卫生清洁时用清水稀稀洗洁精、再用毛巾清洁、抹完后再用报纸抹干()
餐具清洗消毒水池与以下哪些水池应分开?()
餐用具清洗消毒水池的说法错误的是()
餐具清洗消毒水池与以下哪些水池应分开()
简述员工专用洗手消毒水池附近应有什么
简述员工专用洗手消毒水池附近应有什么
餐用具清洗消毒水池应专用,采用化学消毒的,至少设有几个专用水池_____。
洗洁精能迅速分解油腻,所以用洗洁精清洗的餐具和食品,即可用餐和食用。
洗洁精能迅速分解油腻,所以用洗洁精清洗的餐具和食品,即可用餐和食用()
化学与我们的生产、生活息息相关。厨房用洗洁精除去油污,利用了洗洁精的_____作用。
用完的洗洁精、洗衣液、洗手液的瓶子清洗晾干后应投入()收集容器
如何消毒水杯。
药剂分辨、厨房洗洁精是碱性。
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