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什么是干菜?
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什么是干菜?
答案
单选题
“虎皮扣肉”用梅干菜垫底时,泡软洗净的梅干菜应()。
A.改刀切碎 B.切寸段 C.直接使用,不改刀 D.以上均可
答案
单选题
干菜焖肉是菜系的代表菜?()
A.鲁菜 B.浙菜 C.粤菜 D.川菜
答案
单选题
干菜种类多有不同,其营养特点是()
A.相同 B.基本相同 C.大同小异 D.不同
答案
单选题
在加工干菜的进程中,其成分破坏最小的是()
A.水分 B.蛋白质 C.糖分 D.矿物质
答案
单选题
品质好的霉干菜产于广东省的()
A.惠阳市 B.余姚市 C.慈溪市 D.萧山市
答案
单选题
在()干菜中,含有相当丰富的蛋白质
A.菌类 B.藻类 C.笋类 D.蔬菜干菜
答案
单选题
题干菜单中__的选项,表示当前选项不能执行()
A.后面带黑三角 B.后面带省略号 C.呈黑色 D.呈灰色
答案
单选题
“好香的干菜,——听到了风声了么 ”这句话出自( )
A.鲁迅的《风波》 B.鲁迅的《伤逝》 C.鲁迅的《阿Q正传》 D.鲁迅的《祝福》
答案
单选题
“好香的干菜,——听到了风声了么?”这句话出自()。
A.鲁迅的《风波》 B.鲁迅的《伤逝》 C.鲁迅的《阿Q正传》 D.鲁迅的《祝福》
答案
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常用于制馅的干菜类原来有木耳、蘑菇、南瓜、海带等。( )
常用于制馅的干菜类原料有木耳、蘑菇、南瓜、海带等()
“甘其食”包子店经营鲜肉包、干菜包、豆沙包等包子,它的()是1
常用于制馅的干菜类原料有木耳、( )、玉兰片、黄花菜等。
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题干菜单中的文字标识右侧的括号中有一个英文字符,用户可以从键盘上按组合键__可以展开该菜单()
题干菜单中的文字标识右侧的括号中有一个英文字符,用户可以从键盘上按组合键__可以展开该菜单()
中国甲公司与美国乙公司签订了一批干菜合同,采用“FOB上海”贸易术语,买方投保了平安险。根据相关国际法的规定,下列哪一说法正确?( )
什么是积差相关?什么是等级相关?什么是质量相关?什么是品质相关?什么是伪相(SpuriousCorrelation)?什么是偏相关?
什么是复种?什么是套种?什么是混作?
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