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制作美式咖啡时一般将咖啡液装至杯量的几分满?
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主观题
制作美式咖啡时一般将咖啡液装至杯量的几分满?
答案
判断题
制作美式咖啡时,杯里一般做到杯子的8分满,为顾客加糖或加奶预留空间
答案
判断题
制作美式咖啡时,杯里一般做到杯子的8分满,为顾客加糖或加奶预留空间()
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美式咖啡的杯量一般控制在杯子的()
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单选题
溜冰美式操作为:咖啡冷饮杯装满杯冰块,在咖啡机中萃取浓缩咖啡BL后,补满冰块加盖出品()
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单选题
使用半自动压力式咖啡机制作一杯咖啡时,咖啡粉量应为()。
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单选题
拿铁咖啡的杯量一般控制在杯子的()
A.8分满 B.9分满 C.全满 D.11分满
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主观题
聪明杯制作咖啡的原理在于将结合
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判断题
用8杯量的法压壶制作冰咖啡,需要40克粗研磨的咖啡粉
答案
判断题
用8杯量的法压壶制作冰咖啡,需要40克粗研磨的咖啡粉()
答案
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一般制作咖啡时,使用不易结水垢()
在夏天,当我们制作完咖啡后,不需热杯,直接将咖啡倒入被中即可。()
拿铁咖啡的载杯一般选择()
制作皇家咖啡的正确步骤是()。 ①将方糖放入专用咖啡勺②将白兰地酒点燃,使糖熔化 ③将白兰地酒缓缓倒在方糖上,不要溢出咖啡勺④待火熄灭后将专用咖啡勺放入咖啡中搅匀⑤将专用咖啡勺架在盛有咖啡的杯口上⑥制作咖啡
美式咖啡与拿铁咖啡相比,美式咖啡的奶香味更加浓郁
商务舱为旅客冲泡咖啡时,咖啡套杯包括咖啡杯、咖啡杯托、咖啡勺。使用时航徽正对旅客,咖啡勺放置于咖啡杯右侧度,糖包、伴侣置于咖啡杯左侧()
制作康宝兰咖啡,奶油应该高于意式浓缩咖啡杯的杯口()
制作康宝兰咖啡,奶油应该高于意式浓缩咖啡杯的杯口()
端杯饮用咖啡时,建议要用食指直接穿过咖啡杯耳,勾握住咖啡杯,避免咖啡杯晃动
为了使客人感到物超所值,我们应将咖啡倒入杯中至10分满。()
卡布奇诺咖啡的载杯一般选择()
用美式滤泡壶制作咖啡时,闷蒸时间控制在( )秒。
杯测时,应注意每次用杯测匙所舀起的咖啡液量需( )。
咖啡套杯包括咖啡杯、咖啡杯托、咖啡勺。使用时航徽正对旅客()
美式咖啡机属于()咖啡机。
用摩卡壶制作咖啡,其咖啡粉要求为细研磨度,一般取研磨刻度( )。
制作正常糖量的冷萃玫瑰荔枝美式咖啡,玫瑰糖浆和荔枝糖浆分别应加入()
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制作espresso时,当咖啡液变成白色时停止
一杯意式咖啡的标准量是
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