单选题

我国国标中食品大肠菌群检测的意义之一是

A. 作为人和温血动物肠道致病菌新近污染的指标
B. 作为人和温血动物肠道致病菌陈旧污染的指标
C. 作为污染源是来自动物粪便还是人类粪便的指标
D. 作为肠道病毒污染的指标
E. 作为环境中大肠菌污染的指标

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单选题
我国国标中食品大肠菌群检测的意义之一是
A.作为人和温血动物肠道致病菌新近污染的指标 B.作为人和温血动物肠道致病菌陈旧污染的指标 C.作为污染源是来自动物粪便还是人类粪便的指标 D.作为肠道病毒污染的指标 E.作为环境中大肠菌污染的指标
答案
单选题
我国国标中食品大肠菌群检测的意义之一是作为
A.人和温血动物肠道致病菌污染的指标 B.人和温血动物肠道致病菌陈旧污染的指标 C.污染源是来自动物粪便还是人类粪便的指标 D.肠道病毒污染的指标 E.环境中大肠菌污染的指标
答案
单选题
大肠菌群的卫生学意义之一是
A.作为食品清洁状态的标志 B.作为食品腐败变质的标志 C.作为食品粪便污染的指示菌 D.作为食品受到各种致病菌污染的指示菌 E.用来预测食品耐储藏的期限
答案
单选题
大肠菌群的卫生学意义之一是
A.食品清洁状态的标志 B.食品腐败变质的标志 C.食品曾受到人和温血动物粪便的污染 D.食品受到各种致病微生物污染的标志 E.预测食品耐储藏的期限
答案
单选题
大肠菌群的卫生学意义之一是作为
A.食品清洁状态的标志 B.食品腐败变质的标志 C.肠道致病菌污染食品的指示菌 D.食品受到各种致病菌污染的标志 E.预测食品耐储藏期限的指示菌
答案
单选题
食品菌落总数和大肠菌群国标检测方法规定的取样量是
A.5g(ml) B.35g(ml) C.250g(ml) D.25g(ml) E.30g(ml)
答案
B型单选(医学类共用选项)
食品大肠菌群检测证实试验是
A.将产气的乳糖胆盐发酵管转种伊红美蓝琼脂平板 B.将产气的乳糖胆盐发酵管转种麦康凯琼脂平板 C.将产气的EC肉汤管转种伊红美蓝琼脂平板 D.将伊红美蓝琼脂平板上的可疑菌落转种乳糖发酵管 E.将产气的EC肉汤管转种麦康凯琼脂平板
答案
B型单选(医学类共用选项)
食品大肠菌群检测分离培养试验是
A.将产气的乳糖胆盐发酵管转种伊红美蓝琼脂平板 B.将产气的乳糖胆盐发酵管转种麦康凯琼脂平板 C.将产气的EC肉汤管转种伊红美蓝琼脂平板 D.将伊红美蓝琼脂平板上的可疑菌落转种乳糖发酵管 E.将产气的EC肉汤管转种麦康凯琼脂平板
答案
B型单选(医学类共用选项)
食品粪大肠菌群检测证实试验是
A.将产气的乳糖胆盐发酵管转种伊红美蓝琼脂平板 B.将产气的乳糖胆盐发酵管转种麦康凯琼脂平板 C.将产气的EC肉汤管转种伊红美蓝琼脂平板 D.将伊红美蓝琼脂平板上的可疑菌落转种乳糖发酵管 E.将产气的EC肉汤管转种麦康凯琼脂平板
答案
单选题
食品大肠菌群的检测步骤为
A.检样稀释、蔗糖发酵试验、分离培养、证实试验和报告 B.检样稀释、乳糖发酵试验、分离培养、证实试验和报告 C.检样称重、蔗糖发酵试验、分离培养、证实试验和报告 D.检样稀释、葡萄糖发酵试验、证实试验和报告 E.检样稀释、蔗糖发酵试验、证实试验和报告
答案
热门试题
大肠菌群检测中,管可以判断为大肠菌群阳性管。 食品检出大肠菌群,表明食品受到食品检出大肠菌群,表明食品受到() 从卫生学意义看,水总大肠菌群和粪大肠菌群的检测,哪个意义更大?为什么? 大肠菌群的食品卫生意义是_____和_____。 食品大肠菌群国家标准检测方法为 食品大肠菌群是指 若水样中检出总大肠菌群,需进行粪大肠菌群或大肠埃希氏菌检测。 ()食品中大肠菌群的数量用大肠菌群最可能数()表示。 食品大肠菌群检测初发酵试验的培养温度是 总大肠菌群、耐热大肠菌群、大肠埃希氏菌均可作为水受人和动物粪便污染的指示菌,以大肠埃希氏菌检出的意义最大,其次是耐热大肠菌群、总大肠菌群 总大肠菌群、耐热大肠菌群、大肠埃希氏菌均可作为水受人和动物粪便污染的指示菌,以大肠埃希氏菌检出的意义最大,其次是耐热大肠菌群、总大肠菌群() 国标采用的大肠菌群检验方法是() 大肠菌群由肠道中四个菌属组成,检测大肠菌群的MPN值可反映 大肠菌群最近似数指在( )g食品中大肠菌群可能存在的数量。 大肠菌群最近似数指在()g食品中大肠菌群可能存在的数量。 大肠菌群最近似数指在()g食品中大肠菌群可能存在的数量 大肠菌群的食品卫生学意义是作为食品被污染的指示菌() 检测大肠菌群一般使用 检测大肠菌群第一法大肠菌群MPN 计数法一下必须用到的试剂为() 食品检出大肠菌群,表明食品受到()
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