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造型工艺卷鱼卷、挤鱼丸属于()工艺。
单选题
造型工艺卷鱼卷、挤鱼丸属于()工艺。
A. 造型
B. 烹调造型
C. 烹调前造型
D. 菜肴造型
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单选题
造型工艺卷鱼卷、挤鱼丸属于()工艺。
A.造型 B.烹调造型 C.烹调前造型 D.菜肴造型
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