主观题

古代玻璃制作时要将苏打粉、石灰、沙子或是硅石粉等原料的混合物熔凝,然后再冷凝过程中成形,成形的方法有:

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主观题
古代玻璃制作时要将苏打粉、石灰、沙子或是硅石粉等原料的混合物熔凝,然后再冷凝过程中成形,成形的方法有:
答案
判断题
生产中常用的脱硫剂有苏打粉、石灰粉、电石粉和金属颗粒镁等,脱硫剂可以单独使用,也可以几种配合使用()
答案
单选题
苏打粉的主要成分是()
A.碳酸氢钠 B.碳酸氢铵 C.酒石酸钾 D.酒石酸钠 E.A
答案
单选题
( )是苏打粉的英文名称。
A.aking soda B.aking cake C.ocoa powder D.Soft water
答案
单选题
在大批量生产馒头、油条等食品时,常常将可以食用的苏打粉溶于水之后拌入面中,以增加食品的蓬松感,苏打粉的主要成分是()
A.碳酸钠 B.碳酸氢钠 C.氢氧化钠 D.氯化钠
答案
判断题
苏打粉的化学名称是碳酸钠()
答案
单选题
用500克面粉和面做发糕,需要苏打粉()克。
A.10 B.20 C.30 D.40
答案
主观题
一般认为古代玻璃起源于美索不达尼亚的苏打石灰玻璃;在东方,中国最早制作的玻璃是铅玻璃,两种玻璃都包含哪些相同的组分?
答案
单选题
面粉、糖粉、苏打粉、泡打粉必须在使用前用()去除因贮存不当而出现的结块,否则会影响产品的质量。
A.面棍 B.刀具 C.网筛 D.蛋甩
答案
判断题
氯气储罐或容器壁发生小量泄漏,可采用化学中和方法,即在消防车水罐中加入苏打粉等碱性物质向罐体或容器喷射,以减轻危害;()
答案
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剖鱼时若弄破了鱼胆,胆汁沾在鱼肉上,肉会很苦,在鱼肉上抹些苏打粉,再用水冲净,就可消除苦味,这是为什么? 制作蛋糕使用未经碱处理过的可可粉时,应以部分小苏打代替发粉,其用量为可可粉用量之() 壁画的制作材料主要有以下几种:__、石灰与石膏、石膏、岩石、沙子及其他() ()是制作白石灰涂料的主要原料。 铸铁件涂料常用的防粘砂材料是硅石粉。 铸铁件涂料常用的防粘砂材料是硅石粉() 制作海鲜批的原料有豆蔻粉() 矿物质饲料原料:磷酸氢钙、小苏打、石粉、食盐及添加剂等,牛羊的日粮中食盐含量一般不超过()比例。 矿物质饲料原料:磷酸氢钙、小苏打、石粉、食盐及添加剂等,牛羊的日粮中食盐含量一般不超过()比例 制作王妃式焗土豆的主要原料是土豆、黄油、计司粉和()等 铸钢件常采用硅石粉做涂料中的()的耐火材料。 我国古代制作的玻璃是透明的() 电炉炼钢用氧化剂有铁矿石、氧气、氧化铁皮以及石灰、硅石等。 人工消耗指标中,筛沙子、淋石灰膏等增加的用工量属于()。 结晶硅石和胶结硅石是生产硅质耐火材料的主要原料() ( )是由灭火基料(如小苏打、碳酸铵、磷酸铵盐等)和适量润滑剂(硬脂酸镁、云母粉、滑石粉等)、少量防潮剂(硅胶)混合后共同研磨制成的细小颗粒。 人工砂及混合砂中的石粉含量的测定,首先应进行亚甲蓝试验,通过该实验来评定细粉是石粉还是泥粉,当其值MB<()时,则判定是石粉;若MB≥()时,则判定为泥粉。 在西式甜点制作及装饰时,经常用于撒的主要装饰原料有巧克力碎、糖粉、可可粉、果仁碎、鲜水果丁及各式甜汁等() 苏打浆适合用()烹调原料 实验室里有建筑石膏、生石灰粉、白色石灰石粉、白色硅酸盐水泥四种白色粉末,请用非化学方法加以鉴别。
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