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粮谷类与豆类食品混合食用,可以蛋白质互补,提高食品的营养价值()
单选题
粮谷类与豆类食品混合食用,可以蛋白质互补,提高食品的营养价值()
A. 正确
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单选题
粮谷类与豆类食品混合食用,可以蛋白质互补,提高食品的营养价值()
A.正确 B.错误
答案
判断题
粮谷类与豆类食品混合食用,可以蛋白质互补,提高食品的营养价值。(判断题)
答案
单选题
在蛋白质上与粮谷类天然互补的食品是()。
A.肉 B.鱼 C.大豆 D.蔬菜
答案
判断题
膳食中,豆类和谷类混合食用,可起到蛋白质的互补作用。()
答案
主观题
谷类食品含蛋白质()%。
答案
判断题
豆类蛋白还有较多赖氨酸,与谷类食物混合食用,可较好地发挥蛋白质的互补作用()
答案
单选题
豆类食物可与谷类食物混合食用而提高谷类蛋白质的营养价值,是因为豆类食物中富含()
A.蛋氨酸 B.赖氨酸 C.苏氨酸 D.色氨酸 E.亮氨酸
答案
单选题
大豆类食品的蛋白质含量范围是()
A.25%~35% B.35%~40% C.40%~45% D.45%~50% E.20%~30%
答案
单选题
大豆类食品的蛋白质含量范围是()。
A.25%~35% B.35%~40% C.4026~45% D.45%~50% E.20%~30%
答案
单选题
谷类食品中的蛋白质不属于()
A.完全蛋白质 B.不完全蛋白质 C.半完全蛋白质
答案
热门试题
以下豆类食品中,蛋白质含量最高的是()。
谷类食物蛋白质中赖氨酸普遍较低,宜与含赖氨酸多的豆类和动物性食物混合食用,这是利用蛋白质互补作用()
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豆类与谷类蛋白质有互补作用,是因为豆类含有较多的()。
豆类与谷类蛋白质有互补作用,是因为豆类含有较多的()
豆类与谷类蛋白质有互补作用,是因为豆类含有较多的()。
谷类食物与蔬菜或水果类食物混合食用可发挥蛋白质互补作用。
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谷类食品蛋白质的第一限制氨基酸是()
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豆类食物可与谷类食物混合食用而提高谷类蛋白的营养价值,是因为豆类食物中富含豆类食物可与谷类食物混合食用而提高谷类蛋白的营养价值,是因为豆类食物中富含()
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豆类食物可与谷类食物混合食用而提高谷类蛋白的营养价值,是因为豆类食物中富含()
豆类食物可与谷类食物混合食用而提高谷类蛋白的营养价值,是因为豆类食物中富含
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