饭店效益都是建立在厨房良好、有序生产基础上的，为此，厨房必须要加强（）

饭店厨房的防火应注意哪些 厨房是饭店唯一生产实物产品的部门（） 整个厨房生产制作的基础是在（）阶段 加工阶段是整个厨房生产制作的基础，加工品的规格质量和厨房生产有直接的影响（） （）指用于将厨房烹调时产生的烟汽及时抽排出厨房的各类烟罩等，这些设备及其正常运行是保怔厨房良好空与的基础。 高级饭店厨房的通风方式宜为（）。 现在饭店厨房喜欢选用的灶是（） 有效顺利核算厨房生产成本的基础是（）。 厨房安全是指厨房生产环境的安全。 厨房安全是指厨房生产环境的安全（） 厨房安全是指厨房生产所使用的原料（）、生产成品、人员设备及厨房生产环境等方面的安全 厨房安全是指厨房生产所使用的原料及生产成品、（）、人员设备及厨房生产环境等方面的安全 厨房安全是指厨房生产所使用的原料、生产方式、生产成品、人员设备及厨房（）等方面的安全 有效顺利地核算厨房生产成本的基础是（） 厨房安全是指厨房生产所使用的原料、成品、加工方式、（）及厨房生产环境等方面的安全 五星级饭店厨房冷菜间内有（） 在饭店的厨房宜配置哪种灭火器？（） ()厨房安全主要是厨房生产中的原料及生产成品的安全。 厨房安全主要是厨房生产中的原料及生产成品的安全（） 燃气灶具应安装在通风良好的厨房内，厨房净高不应低于（）