“炖菜核”一菜系选用叶短肉厚的青菜名品（）为原料。

茶树叶片在强光下生长叶形小、叶片厚、节间短、叶质硬脆。 回锅肉是我国地方菜系（）的代表作之一。 用于制馅的鱼，其品种应选用肉嫩、质厚和（）。 广东菜系名菜：（）；（）、盐焗鸡、冬瓜盅、古老肉 被网评为中国第九大菜系，代表菜有“橘子炒肉”“辣椒炒月饼”的是哪一菜系？ 剖宫产饮食原则（）①米饭 ②粥 ③青菜肉沫汤④烂面条 ⑤水果 烹制不同菜肴需选购不同的原料，一般烧走油肉、粉蒸肉宜选用（）。 请写出以东坡为名的四种菜名。（如“东坡肉”） 滇菜系注重选用本地特产（）、（）、（）、（）、（）、（）、（），突出该菜系特点 由于炖菜中汤较多，所以炖菜属于（）的菜肴。 耳朵长来四肢短，爱吃萝卜和青菜 番茄的长毛叶、短毛叶和无毛叶植株间杂交结果如下：长毛叶×无毛叶→全为短毛叶长毛叶×短毛叶→206长毛叶，203短毛叶短毛叶×无毛叶→185短毛叶，183无毛叶短毛叶×短毛叶→125长毛叶，252短毛叶，124无毛叶试根据以上结果，用自己定的基因符号，写出各杂交组合双亲及子代的基因型 牡丹花刀适用于以体壁宽而肉厚的鱼类为原料的熘制菜肴。 牡丹花刀适用于以体壁宽而肉厚的鱼类为原料的熘制菜肴（） 酿酒的葡萄酒品种需要选用个大、肉厚、水分足、味甜的葡萄品种。（） 凡烹调时间短的菜肴，组配时应选用形状较大的原料（） 本地鸭的胸肉厚，骨粗肉多，肉质鲜美（） 广东所产多的为大叶塘蒿，叶宽大而厚，茎短而粗，纤维少，质地柔嫩，具有特别的清香味，秋季为上（） 原料肉低温贮藏就是控制肉中（ ）的生命活动和抑制肉中（ ）的活性。 炖菜汤较多，属于菜肴（）