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轻托操作服务时可以将 ___
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轻托操作服务时可以将 ___
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单选题
轻托操作服务时可以将()。
A.托盘置于胸下 B.托盘置于鼻口部位 C.托盘置于客人头顶之上 D.托盘至于胸前
答案
主观题
轻托操作服务时可以将 ___
答案
单选题
轻托常用于在席间为顾客斟酒、送()时的服务操作。
A.餐具 B.菜 C.碗碟 D.物品
答案
多选题
轻托操作方法正确的是()
A.起盘时右手五指分开,掌心向上将托盘托于胸前 B.装盘时,一般把重、高物放在托盘外挡 C.装盘时后上桌的物品,一般放在上、在前 D.轻托一般用于对客服务,服务中要随时调节托盘重心
答案
单选题
无论是轻托还是重托端托服务,都有()大步骤。
A.两 B.三 C.四 D.五
答案
单选题
下列选项中,关于"轻托"操作错误的是()
A.重物放在托盘里侧 B.左手手掌形成凹形 C.盘内垫洁净湿垫布 D.平托位置高于胸前
答案
单选题
在餐厅服务过程中,为客人提供()时,不应该使用轻托。
A.从厨房向餐厅运送较重的菜点服务 B.面向客人,托盘斟酒服务 C.面向客人分菜服务 D.向客人寄送小毛巾服务
答案
单选题
轻托托盘时,()手托托盘?手臂弯曲()度
A.左手,90度 B.右手,90度 C.左手,45度 D.右手,45度
答案
单选题
轻托时肘臂弯曲成()。
A.45度 B.90度 C.60度 D.15度
答案
判断题
服务中,要做到说话轻、走路轻、操作轻()
答案
热门试题
在服务过程中做到说话轻、走路轻、操作轻、关门轻。
轻托
茶艺员在服务中要注意“三轻”,即说话轻、走路轻、操作轻。()
空压机在运转时,操作人员可以托他人监控。
托盘起托时,服务员应站于距操作台()处。
轻托也叫?
托盘起托时,餐厅服务员应站于距操作台()处。
为体现礼节,茶艺师在服务中要注意“三轻”,即说话轻、走路轻、操作轻。()
轻托时,下列哪些个做法是不正确的?()
为体现礼节,茶艺师在服务中要注意“三轻”,即说话轻、()、操作轻。
为体现礼节,茶艺师在服务中要注意“三轻”,即()、 走路轻、操作轻
为体现礼节,茶艺师在服务中要注意“三轻”,即说话轻、()、操作轻。
使用带杯托的茶杯时可以用( )端起茶杯,而不动杯托,也可以用( ),将杯托连茶杯,托至左胸高度,然后以( )端起茶杯饮之。
使用带杯托的茶杯时可以用()端起茶杯,而不动杯托,也可以用(),将杯托连茶杯,托至左胸高度,然后以()端起茶杯饮之
使用带杯托的茶杯时可以用()端起茶杯,而不动杯托,也可以用(),将杯托连茶杯,托至左胸高度,然后以()端起茶杯饮之
轻托行走时,应保持()。
轻托又叫胸前托,所托重量一般在()以下。
在工作时要做到:说话轻、走路轻、操作轻、开关门轻()
轻托操作程序中装盘时,在集中不同物件同时装盘时,一般应将重物、高物放于托盘的,易于掌握托盘重心()
轻托是指用中、小圆盘或小方盘盛送点心,()的方法,因其重量较轻,故称轻托。
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