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啤酒中残存含氮化合物对啤酒风味影响极大,一般来说,高含氮量(>450mg/L)啤酒显得D;含氮量在300~400mg/L显得C;若低于300mg/L会显得()
单选题
啤酒中残存含氮化合物对啤酒风味影响极大,一般来说,高含氮量(>450mg/L)啤酒显得D;含氮量在300~400mg/L显得C;若低于300mg/L会显得()
A. 淡
B. 寡淡如水
C. 爽口
D. 浓醇
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单选题
啤酒中残存含氮化合物对啤酒风味影响极大,一般来说,高含氮量(>450mg/L)啤酒显得D;含氮量在300~400mg/L显得C;若低于300mg/L会显得()
A.淡 B.寡淡如水 C.爽口 D.浓醇
答案
判断题
啤酒发酵后残留于啤酒中的含氮化合物一般只和酵母吸收量和高分子蛋白的吸附沉淀量有关()
答案
主观题
含氮化合物对油品有何影响?
答案
主观题
啤酒中的主要风味化合物,其风味强度大于(),去除这类物质,会使啤酒风味有很大的改变。
答案
主观题
加氢精制反应过程中,含氮化合物的反应比含硫化合物的反应()
答案
判断题
含氮化合物的加氢处理难度普遍高于含硫化合物的加氢处理难度()
答案
单选题
石油中的非烃类化合物主要包括含硫、含氧、含氮化合物以及()。
A.石油酸 B.石蜡和微晶蜡 C.胶质沥青质 D.硫醇和脂类
答案
判断题
石油的非烃类组成主要有含氧化合物.含硫化合物.含氮化合物和金属盐类()
答案
判断题
石油中含有的非烃化合物主要包括含硫化合物、含氧化合物、含氮化合物、沥青质等()
答案
主观题
水中的含氮化合物的分类?
答案
热门试题
石油中的含氮化合物通常在()以下。
饲料中的含氮化合物统称为()
猫()缺乏后会失去对含氮化合物的代谢能力,形成高氮血症
下列含氮化合物中氮元素化合价最高的是()。
下列畜类肉品浸出物中,属于含氮化合物的是()。
AA021原油中硫、氮、氧等元素和碳、氢元素形成的含硫化合物、含氮化合物、含氧化合物,统称为烃类化合物()
下列含氮化合物的碱性排列顺序中,正确的是()。
下列含氮化合物的碱性排列顺序中,正确的是()
一般来说,苷类化合物不易溶于
一般来说,苷类化合物不易溶于
含氮化合物的转化的基本过程是什么?
不属于非蛋白含氮化合物的是( )。
下列含氮化合物中氮元素具有最高正化合价的是()
啤酒酿造中,,麦汁煮沸时,有一种含硫化合物
石油主要由烃类和非烃类组成,其中烃有()、()、(),非烃类有含硫化合物、含氧化合物、含氮化合物、胶状沥青状物质
大部分含硫、含氧、含氮化合物以及胶质和沥青质都集中在石油()中。
血液中能准确反映肾脏排泄功能的含氮化合物是()
不同品牌的啤酒、服装一般来说属于()行业。
下列畜类肉品的浸出物中,属于不含氮化合物的是()
可以由氨基酸转变的含氮化合物是()
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