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煮豆浆时,豆浆产生大量泡沫,表明豆浆已经煮熟。
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煮豆浆时,豆浆产生大量泡沫,表明豆浆已经煮熟。
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判断题
煮豆浆时,豆浆产生大量泡沫,表明豆浆已经煮熟。
答案
单选题
煮豆浆时,豆浆产生大量泡沫,表明豆浆已经煮熟()
A.正确 B.错误
答案
判断题
正确的煮豆浆方法应该是,在加热至出现大量的白色泡沫时说明豆浆已经彻底煮透,此时可以关火结束加热
答案
单选题
生豆浆要充分煮熟煮透才能食用()
A.正确 B.错误
答案
主观题
早晨小威的妈妈用豆浆机打豆浆,从开始加热到豆浆煮熟的过程中豆浆的内能_____(填“增大”、“减小”或“不变”),煮好的豆浆香气四溢的原因是分子在_______________。
答案
单选题
没有煮熟煮透的豆浆会使人发生食物中毒,造成中毒的原因是豆浆中含有:()。
A.植酸 B.胰蛋白酶抑制剂 C.草酸 D.秋水仙碱
答案
单选题
众所周知,豆浆必须煮熟后才能吃,是因为没有煮熟的豆浆含有()毒素
A.龙葵碱 B.番茄碱 C.皂苷 D.秋水仙碱
答案
单选题
豆浆必须煮透后喝,豆浆加热出现泡沫后,要再充分()10分钟才算好。
A.冷却 B.煮沸 C.加热 D.以上都不是
答案
判断题
豆浆必须煮透后喝。豆浆加热出现泡沫后,要再充分煮沸10分钟才算好。
答案
判断题
生豆浆煮至泡沫上浮,撇去泡沫即可去除豆浆中的胰蛋白酶抑制物等引起食物中毒的物质
答案
热门试题
豆浆必须煮熟,注意“假沸”现象。一般豆浆煮开后,再用温火煮5分钟才能食用。加工四季豆必须烧熟煮透,否则易中毒。
豆浆必须煮熟,注意假沸现象。一般豆浆煮开后,再用温火煮5分钟才能食用。加工四季豆必须烧熟煮透,否则易中毒()
煮豆浆时没有煮透,豆浆中所含的和皂角毒会刺激胃与肠道,从而引起恶心、呕吐等现象()
喝了未煮熟的豆浆会发生食物中毒,因此豆浆中毒属于有毒动植物中毒类型()
用锅煮豆浆,加热至80℃时会有许多泡沫上浮,出现“假沸”现象,“假沸”不是豆浆煮熟的标志,应继续加热;将“假沸”上涌泡沫除净,煮沸后再以文火维持煮沸()分钟以上,可使豆浆中的有毒物质——胰蛋白酶抑制剂彻底分解破坏
煮豆浆什么时候放糖合适?
饮用未煮熟的豆浆,造成中毒的因素()
喝豆浆有五不,即不喝没有煮沸的豆浆;豆浆中不能冲入鸡蛋;不要空腹饮豆浆;不用保温瓶储存豆浆;不要过量饮豆浆。
喝豆浆有五不,即不喝没有煮沸的豆浆;豆浆中不能冲入鸡蛋;不要空腹饮豆浆;不用保温瓶储存豆浆;不要过量饮豆浆。
判断:喝豆浆有“五不”,即不喝没有煮沸的豆浆;豆浆中不能冲入鸡蛋;不要空腹饮豆浆;不用保温瓶储存豆浆;不要过量饮豆浆。( )
煮豆浆的时候没有煮透,豆浆中所含的____和皂角毒会刺激胃与肠道,从而引起恶心、呕吐、腹泻等现象
不喝没有煮沸的豆浆;豆浆中不能冲入鸡蛋;不要空腹饮豆浆()
生大豆中含有毒成分,未煮熟的豆浆会引起中毒,通常在食用0.5~1小时后即可发病,主要出现胃肠炎症状。要将豆浆煮至()并保持10分钟,才可安全食用
豆浆中不能冲入鸡蛋;不要空腹饮豆浆;(判断对错)
一袋豆浆原料包可以制作几杯豆浆()
豆浆预约、非豆浆预约的最长时间分别为()
豆浆又叫“植物奶”,喝豆浆方法不正确的是( )
现调豆浆,粉盒内豆浆粉保质期为()天
未煮熟的豆浆中()是容易引起食物中毒的有毒物质
贩售时间,蒸包6小时,关东煮6小时,热豆浆3小时。
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