判断题

煮豆浆时,豆浆产生大量泡沫,表明豆浆已经煮熟。

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豆浆必须煮熟,注意“假沸”现象。一般豆浆煮开后,再用温火煮5分钟才能食用。加工四季豆必须烧熟煮透,否则易中毒。 豆浆必须煮熟,注意假沸现象。一般豆浆煮开后,再用温火煮5分钟才能食用。加工四季豆必须烧熟煮透,否则易中毒() 煮豆浆时没有煮透,豆浆中所含的和皂角毒会刺激胃与肠道,从而引起恶心、呕吐等现象() 喝了未煮熟的豆浆会发生食物中毒,因此豆浆中毒属于有毒动植物中毒类型() 用锅煮豆浆,加热至80℃时会有许多泡沫上浮,出现“假沸”现象,“假沸”不是豆浆煮熟的标志,应继续加热;将“假沸”上涌泡沫除净,煮沸后再以文火维持煮沸()分钟以上,可使豆浆中的有毒物质——胰蛋白酶抑制剂彻底分解破坏 煮豆浆什么时候放糖合适? 饮用未煮熟的豆浆,造成中毒的因素() 喝豆浆有五不,即不喝没有煮沸的豆浆;豆浆中不能冲入鸡蛋;不要空腹饮豆浆;不用保温瓶储存豆浆;不要过量饮豆浆。 喝豆浆有五不,即不喝没有煮沸的豆浆;豆浆中不能冲入鸡蛋;不要空腹饮豆浆;不用保温瓶储存豆浆;不要过量饮豆浆。 判断:喝豆浆有“五不”,即不喝没有煮沸的豆浆;豆浆中不能冲入鸡蛋;不要空腹饮豆浆;不用保温瓶储存豆浆;不要过量饮豆浆。( ) 煮豆浆的时候没有煮透,豆浆中所含的____和皂角毒会刺激胃与肠道,从而引起恶心、呕吐、腹泻等现象 不喝没有煮沸的豆浆;豆浆中不能冲入鸡蛋;不要空腹饮豆浆() 生大豆中含有毒成分,未煮熟的豆浆会引起中毒,通常在食用0.5~1小时后即可发病,主要出现胃肠炎症状。要将豆浆煮至()并保持10分钟,才可安全食用 豆浆中不能冲入鸡蛋;不要空腹饮豆浆;(判断对错) 一袋豆浆原料包可以制作几杯豆浆() 豆浆预约、非豆浆预约的最长时间分别为() 豆浆又叫“植物奶”,喝豆浆方法不正确的是(  )   现调豆浆,粉盒内豆浆粉保质期为()天 未煮熟的豆浆中()是容易引起食物中毒的有毒物质 贩售时间,蒸包6小时,关东煮6小时,热豆浆3小时。
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