单选题

()什么是食品安全危害能被控制的,能预防.消除或降低到可以接受的水平的一个点.步骤.或过程

A. 关键控制点
B. 控制点
C. 操作限值
D. 以上都不是

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单选题
()什么是食品安全危害能被控制的,能预防.消除或降低到可以接受的水平的一个点.步骤.或过程
A.关键控制点 B.控制点 C.操作限值 D.以上都不是
答案
主观题
下列哪一项是食品安全危害能被控制的,能预防、消除或降低到可以接受的水平的一个点、步骤或过程
答案
主观题
()能实施有效控制,从而对食品安全的危害加以预防、消除或把其降低到可接受水平的加工点、步骤。
答案
判断题
能实施控制从而对食品安全危害加以预防,消除或把其降低到可接受水平的加工点步骤或程序就是关键控制点。()
答案
单选题
关键控制点用于消除食品安全问题或将其降低到可接受水平的最后机会(对 )()
A.正确 B.错误
答案
主观题
HACCP是一种控制食品安全危害的()体系,但不是一种()体系,而是用来使食品安全危害的风险降低到最小或可接受的水平
答案
主观题
食品安全控措施是指能够用于防止或消除食品安全危害或()的行动或活动。
答案
判断题
HACCP计划是用以消除、防止或降低来自产品且通过危害分析确定的所有食品安全危害。
答案
判断题
HACCP不是零风险体系,是用来将食品安全危害降低到可接受水平,并持续改进()
答案
单选题
食品安全监管的目的是为了()地预防,减轻和消除食品安全的危害与风险,防止特大食品安全事件发生,确保人民群众食品安全。
A.尽量 B.最大限度 C.尽最大努力 D.彻底
答案
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