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蒸煮袋应经过杀菌再使用()
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蒸煮袋应经过杀菌再使用()
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单选题
蒸煮袋应经过杀菌再使用()
A.正确 B.错误
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单选题
软罐头的主要容器是蒸煮袋,能耐121℃杀菌的蒸煮袋是()
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答案
判断题
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答案
单选题
桶装熟啤酒必须经过高温瞬时杀菌,工艺控制()℃,()秒。杜绝灌装后使用热水浸泡的杀菌方式。
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答案
主观题
什么是草坪杀菌剂?各类草坪杀菌剂应如何使用?
答案
单选题
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答案
单选题
有机经济作物的栽培设施内杀菌治虫无效时应关闭,并使用哪种杀菌方法()
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答案
判断题
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答案
判断题
食品不再经加热等杀菌处理即可食用者,应严格防止微生物等再污染()
答案
单选题
调理面包使用之蔬菜应洗涤,杀菌后才使用下列各项何者为正确()
A.处理过之蔬菜可置于常温下慢慢使用 B.使用后之剩余蔬菜不需冷藏,隔天再使用 C.调理面包加工时可不戴卫生手套,不必消毒 D.以上皆非
答案
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臭氧杀菌是加工车间常用的空气杀菌方式。与其杀菌功能相同,他的毒性也源自其较高的氧化性。因此在使用中应注意:()
实际杀菌F值应(?? )安全杀菌F值。
循环水使用氯气杀菌时,氯气主要通过()来杀菌。
桶装酒生产工艺原则熟啤酒必须经过高温瞬时杀菌,工艺控制 65±3℃,30±5秒。杜绝灌装后使用 热水浸泡 的杀菌方式。
修理乙炔发生器时,应先把电石桶取出,用水洗干净后,方可进行。如经过焊接处理,应待()后方可再使用。
桶装酒生产工艺原则熟啤酒必须经过(),工艺控制()℃,()秒。杜绝灌装后使用热水浸泡的杀菌方式。
发酵大罐和清酒罐在酒液中走空后应使用CIP清洗,并用杀菌剂杀菌,保持正压待用.()
循环水使用氯气杀菌时,氯气主要是通过来杀菌()
进入杀菌机的生酒可以不经过清水喷淋。
化学杀菌和物理杀菌都是杀死细菌,因此,它们可以互相代替使用。()
使用电脑验光仪应先送检再使用。
电能经过适当的变换和处理以后再供负载使用,具有以下哪项特征()
紫外线杀菌灯消毒灯管使用期限达()小时应更换新管。
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经过巴氏杀菌,食品中的致病菌基本不存在()
吊钩有裂纹应焊补后再使用。
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