蛋白质芯片技术能够同时分析上千种蛋白质的变化情况，使得在全基因组水平研究蛋白质的功能成为可能，在基础医学研究和临床医学应用方面具有广泛的应用前景。蛋白质芯片技术不能用于研究（）

蛋白质变性的实质是蛋白质变性的实质是（） 蛋白质芯片是用于蛋白质的什么研究及相互作用分析的生物芯片（） 一混合蛋白质溶液，其中各种蛋白质的pl分别为4．6、5．0、5．3、6．7、7．3，电泳时欲使3种蛋白质泳向正极，缓冲液的pH应为 一混合蛋白质溶液，其中各种蛋白质的pl分别为4.6、5．0、5.3、6.7、7.3，电泳时欲使3种蛋白质泳向正极，缓冲液的pH应为 简单叙述热处理造成蛋白质变性后，蛋白质性质所发生的各种变化 尿素使蛋白质变性，主要是破坏蛋白质分子结构中的(　)键 使蛋白质变性的试剂是（） 使蛋白质变性的试剂是 用于分析蛋白质-蛋白质相互作用的技术是（） 用于分析蛋白质-蛋白质相互作用的技术是（　　）。 影响蛋白质变性的因素包括影响蛋白质变性的因素包括（） 尿素是一种蛋白质变性剂，其主要作用是 评价食物蛋白质营养价值时，下列哪种蛋白质作为参考蛋白？（） （）就是将某种蛋白质与其他蛋白质杂质分离开来。 蛋白质变性（） 蛋白质变性 蛋白质变性 以下哪一种蛋白质浓度测定方法与蛋白质理化性质无关（） 强酸、强碱使蛋白质变性，是因为强酸、强碱可以使蛋白质中的氢键断裂（） 蛋白质变性后的主要变化是