正确贮存供应食品正确的方法是（）
A. 生熟食品存放在同一库房或冰箱内
B. 化学用品或杀虫剂放在食品或服务器皿的上方或旁边
C. 食品直接接触地面
D. 为使食品免受空气传播的细菌或害虫的感染其贮存容器需加盖
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正确贮存供应食品正确的方法是（）
A.生熟食品存放在同一库房或冰箱内 B.化学用品或杀虫剂放在食品或服务器皿的上方或旁边 C.食品直接接触地面 D.为使食品免受空气传播的细菌或害虫的感染其贮存容器需加盖
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关于下列药品贮存方法叙述正确的是关于下列药品贮存方法叙述正确的是（）
A.氧化剂保管应防高热、日晒，与酸类、还原剂隔离，防止冲击摩擦 B.冲剂及颗粒剂在贮存的时候应避免受潮 C.胰岛素制剂可以冷冻保存 D.易发霉的中药材应选择阴凉干燥通风的库房，垛堆应离地用木条垫高，垛底垫入芦席或油毛毡等隔潮 E.煎膏剂一般应密闭贮存于阴凉干燥处
答案
关于食品贮存场所，下列表述正确的是（）。
A.贮存场所地面应做到硬化，平坦防滑并易于清洁、消毒，并有适当的措施防止积水 B.应有良好的通风、排气装置，保持空气清新无异味，避免日光直接照射 C.对温度、湿度有特殊要求的食品，应确保贮存设备、设施满足相应的食品安全要求 D.贮存的物品应与墙壁、地面保持适当距离，防止虫害藏匿并利于空气流通
答案
碘盐的正确贮存方法是（）
A.不要贮存时间过长 B.碘盐应放在干燥避光的地方 C.等菜、汤熟后起锅时再放盐 D.加盖存放 E.潮湿的环境
答案
关于食品贮存、运输的做法不正确的是（）
A.装卸食品的容器 B.防止食品在储存 C.食品贮存 D.将食品与有毒有害物品一起运输
答案
关于食品贮存、运输的做法不正确的是（）
A.装卸食品的容器、工具、设备应当安全、无毒无害、保持清洁 B.防止食品在储存、运输过程中受到污染 C.食品贮存、运输温度符合食品安全要求 D.将食品与有毒有害物品一起运输
答案
（）是食品贮存最常用的方法。
答案
食品贮存下列哪些做法不正确（）
A.分类、分架 B.定期检查、处理变质或超过保质期限的食品 C.可以与其它物品一起存放 D.隔墙、离地存放
答案
关于食品贮存、运输的说法，以下表述正确的是（）
A.贮存、运输和装卸食品的容器、工具和设备应安全、无害，保持清洁。 B.符合保证食品安全所需的温度、湿度等特殊要求。 C.将食品与有毒有害物品一同运输时，应采取有效的隔离措施。 D.防止食品在贮存、运输过程中受到污染
答案
环氧乙烷正确的贮存方法是（）。
A.常温常压 B.低温常压 C.低温 D.常温高压
答案
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关于食品贮存、运输的说法，以下表述不正确的是（）
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（）是保证所贮存食品新鲜程度的有效方法。
保证所贮存食品新鲜程度的有效方法是（）。
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