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()是食品贮存最常用的方法。
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主观题
()是食品贮存最常用的方法。
答案
B型单选(医学类共用选项)
在食品生产加工过程中,食品从业人员对手最常用的消毒方法是
A.含氯化合物消毒 B.紫外线消毒 C.辐射消毒 D.煮沸消毒 E.干热消毒
答案
B型单选(医学类共用选项)
在食品生产加工过程中,餐具最常用的消毒方法是
A.含氯化合物消毒 B.紫外线消毒 C.辐射消毒 D.煮沸消毒 E.干热消毒
答案
单选题
正确贮存供应食品正确的方法是()
A.生熟食品存放在同一库房或冰箱内 B.化学用品或杀虫剂放在食品或服务器皿的上方或旁边 C.食品直接接触地面 D.为使食品免受空气传播的细菌或害虫的感染其贮存容器需加盖
答案
单选题
食品微量元素测定中最常用的分离富集方法为()。
A.溶剂萃取 B.离子交换 C.沉淀或蒸馏 D.生成氢化物
答案
单选题
食品热处理最常用的温度是()℃。
A.40 B.60 C.180 D.100
答案
单选题
微波食品包装最常用的是
A.玻璃容器 B.纸容器 C.铁容器 D.塑料容器
答案
单选题
食品热处理最常用的温度是()℃。
A.100 B.80 C.60 D.40
答案
主观题
微波食品包装最常用的是
答案
单选题
食品热处理最常用的温度是()℃
A.100 B.80 C.60
答案
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