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淀粉食物熟制过程的主要作用是()
单选题
淀粉食物熟制过程的主要作用是()
A. 水和作用
B. 发酵作用
C. 糖焦化作用
D. 糊化作用
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单选题
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A.长于泻下 B.长于滋补 C.长于活血祛瘀 D.长于清上焦之热 E.长于止血
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单选题
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