登录/
注册
题库分类
下载APP
帮助中心
首页
考试
搜题
APP
当前位置:
首页
>
查试题
>
成熟工艺中()熟制方法配合使用是复合熟制法与单一熟制法的最大不同点。
单选题
成熟工艺中()熟制方法配合使用是复合熟制法与单一熟制法的最大不同点。
A. 多种
B. 四种
C. 三种
D. 两种
查看答案
该试题由用户750****74提供
查看答案人数:12579
如遇到问题请
联系客服
正确答案
该试题由用户750****74提供
查看答案人数:12580
如遇到问题请
联系客服
搜索
相关试题
换一换
单选题
成熟工艺中()熟制方法配合使用是复合熟制法与单一熟制法的最大不同点。
A.多种 B.四种 C.三种 D.两种
答案
判断题
复合熟制法是将三种以上的单一熟制方法配合使制品成熟的方法()
答案
判断题
复合加热法与单一加热法的不同在于,成熟工艺中往往用多种熟制方法配合使用。( )
答案
单选题
下列制品采用复合熟制法成熟的是()。
A.葱香饼 B.眉毛酥 C.炒疙瘩 D.水煎包
答案
判断题
黄淮海平原丘陵水浇地二熟旱地二熟一熟区属于Ⅵ区()
答案
单选题
熘制法一般是经()、蒸等方法进行预熟处理。
A.烧 B.炸 C.烤 D.过油
答案
判断题
()蒸制成熟是利用热辐射的熟制工艺。
答案
单选题
蒸制成熟是利用热辐射的熟制工艺()
A.正确 B.错误
答案
单选题
莫言故乡所处的温度带及其农作物熟制为( )①中温带 ②暖温带 ③一年一熟 ④两年三熟
A.①③ B.①④ C.②③ D.②④
答案
主观题
分析熟制方法与设备
答案
热门试题
“一熟”即熟悉跳汰机的结构组成。
青藏高原喜凉作物一熟轮歇区的耕作制度的发展方向是提高集约度,努力提高一熟制的单产水平。
蒸制法用途广泛,但不适宜酵母膨松生坯和油酥生坯的熟制()
拌制法根据原料的生熟,可分为()、熟拌和生熟拌。
普洱茶根据制法分生普洱茶和熟普洱茶
制丝工艺中煮茧适熟的外观形态()、()。
浅谈熟制工艺在面点制作中的作用。
米饭熟制的方法主要有蒸汽成熟和加热成熟两种方法()
焖制法一般是将刀技加工的原料,用水或()进行预熟处理,然后再焖制。
烹饪制熟的方法包括()
淀粉食物熟制过程的主要作用是()
熟制()适合用酱的方法。
下列地区的耕作制度,属于一年一熟的是()
需要冷冻(藏)的熟制半成品或成品,应在熟制后()冷却
床层调整应注意的原则就是“一熟、二勤、三稳”。
油加热预熟处理方法有()预熟处理和低温油预熟处理两种方法
初步熟处理分几种常用的工艺方法()
形态成熟、生理成熟与生理后熟有何区别?
复合加热法是与单一加热法的不同在于,成熟工艺中往往要( )方法配合使用。
对于整只鸡,在熟制时常采用方法()
购买搜题卡
会员须知
|
联系客服
免费查看答案
购买搜题卡
会员须知
|
联系客服
关注公众号,回复验证码
享30次免费查看答案
微信扫码关注 立即领取
恭喜获得奖励,快去免费查看答案吧~
去查看答案
全站题库适用,可用于E考试网网站及系列App
只用于搜题看答案,不支持试卷、题库练习 ,下载APP还可体验拍照搜题和语音搜索
支付方式
首次登录享
免费查看答案
20
次
微信扫码登录
账号登录
短信登录
使用微信扫一扫登录
获取验证码
立即登录
我已阅读并同意《用户协议》
免费注册
新用户使用手机号登录直接完成注册
忘记密码
登录成功
首次登录已为您完成账号注册,
可在
【个人中心】
修改密码或在登录时选择忘记密码
账号登录默认密码:
手机号后六位
我知道了
APP
下载
手机浏览器 扫码下载
关注
公众号
微信扫码关注
微信
小程序
微信扫码关注
领取
资料
微信扫码添加老师微信
TOP