单选题

下列属于奶与奶制品的主要卫生问题的是()。

A. 虫卵污染
B. 致病菌污染
C. 农药残留
D. 生活污水污染

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单选题
奶与奶制品的主要卫生问题是()。
A.农药残留 B.致病菌污染 C.虫卵污染 D.生活污水污染
答案
单选题
下列属于奶与奶制品的主要卫生问题的是()。
A.虫卵污染 B.致病菌污染 C.农药残留 D.生活污水污染
答案
多选题
蛋与蛋制品的主要卫生问题是
A.农药和抗生素残留 B.沙门菌污染 C.腐败变质 D.有害金属污染 E.霉菌污染
答案
多选题
肉与肉制品的主要卫生问题是()。
A.人畜共患传染病与寄生虫病 B.亚硝酸盐 C.微生物污染 D.药物残留 E.宰前原因不明
答案
多选题
蛋与蛋制品的主要卫生问题是()。
A.农药和抗生素残留 B.沙门菌污染 C.腐败变质 D.有害金属污染 E.亚硝酸盐
答案
主观题
奶及奶制品: ( )
答案
单选题
奶及奶制品是人体所需()的主要来源。
A.钙 B.铁 C.磷 D.蛋白质
答案
单选题
蛋类及其制品主要卫生问题是
A.有害物质、微生物、添加剂和化肥的残留污染 B.油脂酸败、微生物污染和天然存在的有害物质 C.微生物污染、化学性污染 D.腐败变质、寄生虫病、工业废水污染 E.生物和寄生虫卵污染、工业废水和生活污水污染、农药残留、腐败变质与亚硝酸盐含量
答案
单选题
奶与奶制品相对其他食物含较多的是()。
A.钙 B.铁 C.维生素A D.维生素B1 E.维生素C
答案
单选题
奶与奶制品相对其他食物含较多的是
A.钙 B.铁 C.维生素A D.维生素B E.维生素C
答案
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