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山楂炒焦后对其中所含有机酸的影响是
单选题
山楂炒焦后对其中所含有机酸的影响是
A. 有机酸含量不变
B. 有机酸含量减少
C. 有机酸遇碱成盐
D. 有机酸全部被破坏
E. 有机酸含量增加产品品种
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单选题
山楂炒焦后对其中所含有机酸的影响是
A.有机酸含量不变 B.有机酸含量减少 C.有机酸遇碱成盐 D.有机酸全部被破坏 E.有机酸含量增加产品品种
答案
单选题
山楂炒焦后对其中所含有机酸的影响是( )。
A.有机酸含量增加产品品种 B.有机酸含量不变 C.有机酸含量减少 D.有机酸遇碱成盐 E.有机酸全部被破坏
答案
主观题
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单选题
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主观题
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单选题
咖啡经炒后,有机酸中的哪种酸被破坏()
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答案
单选题
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答案
单选题
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山楂炒焦的目的是
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番茄中所含多种有机酸,可使维生素C稳定而不易被破坏,同时有分解()的作用。
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