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某产品标签中的配料表如下:红枣、麦芽、葡萄糖、蜂蜜、柠檬酸、山梨酸钾。据此可得出如下结论()
多选题
某产品标签中的配料表如下:红枣、麦芽、葡萄糖、蜂蜜、柠檬酸、山梨酸钾。据此可得出如下结论()
A. 该食品中含量比例最大的是红枣
B. 该产品中含量比例最小的是红枣
C. 该食品中含量比例最大的是山梨酸钾
D. 该食品中含量比例最小的是山梨酸钾
E. 该食品中含量比例最小的是柠檬酸
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多选题
某产品标签中的配料表如下:红枣、麦芽、葡萄糖、蜂蜜、柠檬酸、山梨酸钾。据此可得出如下结论()
A.该食品中含量比例最大的是红枣 B.该产品中含量比例最小的是红枣 C.该食品中含量比例最大的是山梨酸钾 D.该食品中含量比例最小的是山梨酸钾 E.该食品中含量比例最小的是柠檬酸
答案
单选题
某食品标签的配料表如下:红枣、麦芽糖浆、葡萄糖、蜂蜜、柠檬酸、山梨酸钾。该食品中含有()中食品添加剂
A.1 B.2 C.3 D.4
答案
主观题
某食品标签的配料如下:红枣、麦芽糖浆、葡萄糖、蜂蜜、柠檬酸、山梨酸钾。该食品中含量比例最小的是( )。
答案
单选题
通过化学计算,一分子葡萄糖经过糖酵解和柠檬酸循环产生()个ATP
A.32 B.25 C.12.5
答案
单选题
通过化学计算,一分子葡萄糖经过糖酵解和柠檬酸循环产生( )个ATP。
A.32 B.25 C.12.5 D.10
答案
判断题
一款进口饼干,原标签配料表中vegetABle(oliveoil),中文标签配料表中可直接标示为植物油()
答案
主观题
酒类标签可用或代替“配料”、“配料表”
答案
多选题
"预包装食品标签中配料表应以“配料”或“配料表”为引导词。当加工过程中所用的原料已改变为其他成分时,可用()代替“配料”、“配料表”。
A.原料 B.原料与辅料 C.配方表 D.成分表"
答案
主观题
柠檬酸盐及柠檬酸酯
答案
单选题
预包装食品标签的配料表中不包括()
A.原料 B.辅料 C.食品添加剂 D.加工助剂
答案
热门试题
β-麦芽糖中两个葡萄糖单元是以()结合的
一般麦芽中主要的可发酵糖是葡萄糖。()
蔗糖、果糖、葡萄糖、果葡糖浆、淀粉糖浆、麦芽糖、蜂蜜等是安全性较高的天然糖类甜味剂。()
"预包装食品标签中配料表应以()为引导词。
脂肪酸合成需要柠檬酸,而β-氧化不需要柠檬酸。
某生物体内发生如下的反应:淀粉→麦芽糖→葡萄糖→糖原,则下列说法不正确的是()
柠檬酸
在葡萄糖酸钙,碳酸钙、柠檬酸钙,乳酸钙,磷酸氢钙中,何种钙盐含钙量最多
蜂蜜中葡萄糖和果糖含量不得低于()
麦芽糖和纤维二糖的水解产物都是葡萄糖。
有关食品标签中撰写配料表,下列说法正确的是()
柠檬汁中的柠檬酸具有酸性,柠檬酸分子(结构如图所示)中含有()种官能团。
进口预包装食品外文配料表的内容均须在中文配料表中有对应内容,原产品外文配料表中没有标注,但根据我国的法律、法规和标准应当标注的内容,也应标注在中文配料表中()
葡萄糖、果糖、乳糖和麦芽糖都具有还原性()
麦芽糖是由葡萄糖与果糖构成的双糖
在葡萄糖酸钙、碳酸钙、柠檬酸钙、乳酸钙、磷酸氢钙中,含钙量最多的钙盐是
某饼干的配料为:小麦粉、植物起酥油、葡萄糖、麦芽糊精、香葱、食用盐、浓缩乳清蛋白粉、食用香精、蓬松剂、焦亚硫酸钠、酶制剂,该产品中含量最多的配料是()
a淀粉酶水解的产物为麦芽糖和葡萄糖()
三碳酸分子还原成三碳糖属于柠檬酸循环()
牙膏中的柠檬酸锌是
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