下列有关食物腐败和食物保存的说法中，错误的是()
A. 微生物的大量繁殖是食物腐败的主要原因
B. 保存食物时超量添加食物防腐剂对人体无害
C. 冷藏食物能延长保质时间的主要原因是低温可抑制微生物的生长和繁殖
D. 风干保存食物是因为干燥环境不利于微生物的生长和繁殖
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下列有关食物腐败和食物保存的说法中，错误的是()
A.微生物的大量繁殖是食物腐败的主要原因 B.保存食物时超量添加食物防腐剂对人体无害 C.冷藏食物能延长保质时间的主要原因是低温可抑制微生物的生长和繁殖 D.风干保存食物是因为干燥环境不利于微生物的生长和繁殖
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下列有关食物消化和吸收的说法，正确的是（）
A.肠液和唾液含有多种消化酶 B.人体最主要的供能物质是脂肪 C.胆汁不含消化酶，对脂肪有乳化作用 D.水分、无机盐和麦芽糖不经消化直接被吸收
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下列有关食物热量的说法中，不正确的是( )。
A.1个大气压下，将1千克水提升1摄氏度所需要的热量为1卡路里 B.人体通过代谢作用，燃烧食物中的卡路里，代谢作用通过酶将脂肪分解成甘油和氨基酸 C.食物中的热量来源于碳水化合物、脂肪和蛋白质 D.同等质量的脂肪要比碳水化合物产生的热量更多
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下列有关食物热量的说法中不正确的是（）
A.一个大气压下将1千克水提升1摄氏度所需要的热量为1卡路里 B.人体通过代谢作用燃烧食物中的卡路里,代谢作用通过酶将脂肪分解成甘油和氨基酸 C.食物中的热量来源于碳水化合物，脂肪和蛋白质 D.同等质量的脂肪比碳水化合物产生的热量更多
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下列有关食物的歇后语的寓意错误的是（）
A.坛子里捉乌龟——手到擒拿。比喻唾手可得。 B.油条打鼓——不懂（咚）。比喻不在行。 C.油条加豆浆——对路。比喻事物搭配得当。 D.敌敌畏加辣椒面——毒辣毒辣。比喻心慈手软
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下列有关食物频率法调查说法正确的有（）
A.食物频率法是膳食调查的主要方法之一 B.食物频率法调查表中应包括两方面的内容：食物名单和食物的摄入量 C.在实际应用中，食物频率法有定性、定量、半定量之分 D.食物频率法调查表只能反映一定时期内的饮食习惯，不能提供每天饮食的变异信息 E.食物频率法调查表不能得到准确的食物摄入量，准确性较差
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下列有关食物中毒的说法不正确的是()。
A.食物中毒中包括食源性疾病 B.含氰苷类食物中毒中以苦杏仁中毒最多见 C.预防亚硝酸盐食物中毒的措施之一是避免进食变质的蔬菜 D.毒蕈中毒严重者可引起精神错乱、幻视、幻听等症状
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下列有关细菌性食物中毒的描述错误的是（）
A.它是由于进食毒蘑菇所引起的急性疾病 B.它常发生在夏秋季节 C.这种疾病最常见的表现是腹泻 D.它是由于进食被细菌及其毒素所污染的食物引起的急性疾病 E.多数具有传染性
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下列有关细菌性食物中毒的描述错误的是：
A.它是由于进食毒蘑菇所引起的急性疾病 B.它常发生在夏秋季节 C.这种疾病最常见的表现是腹泻 D.它是由于进食被细菌及其毒素所 E.多数具有传染性
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下列有关细菌性食物中毒的描述错误的是：
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下列有关食物嵌塞的临床症状，说法正确的是（）
有关谷类食物说法错误的是（）。
有关食物过敏，说法错误的是
有关谷类食物说法错误的是（）
引起冰箱中食物腐败的是（）。
引起冰箱中食物腐败的是（）
下列有关谷类食物的营养特点的说法不正确的是（）。
下列有关食物嵌塞的原因，说法不正确的是（）
下列有关客户资料和交易记录保存说法错误的是（）
咽是气体和食物的共同通道，下列与吞咽食物有关的说法中，不正确的是（）
下列有关审计工作底稿的归档和保存的说法中，错误的是（）
下列有关食物成分的描述，正确的是（）（）
关于食物中的镉，下列说法错误的是（）
关于食物中的镉，下列说法错误的是（）
有的细菌能使食物迅速腐败，食品在冰箱中能保存一定时间不腐败，主要原因是在冰箱这环境中（）。
下列有关食物中毒的选项正确的是（）
下列生活中保存食物的方法，理解错误的是( )。
下列生活中保存食物的方法，理解错误的是：
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