登录/
注册
题库分类
下载APP
帮助中心
首页
考试
搜题
APP
当前位置:
首页
>
查试题
>
从GB 2733-2005《鲜、冻动物性水产品卫生标准》看,海水产品与冷淡水产品卫生要求有何不同?
主观题
从GB 2733-2005《鲜、冻动物性水产品卫生标准》看,海水产品与冷淡水产品卫生要求有何不同?
查看答案
该试题由用户902****46提供
查看答案人数:38766
如遇到问题请
联系客服
正确答案
该试题由用户902****46提供
查看答案人数:38767
如遇到问题请
联系客服
搜索
相关试题
换一换
主观题
从GB 2733-2005《鲜、冻动物性水产品卫生标准》看,海水产品与冷淡水产品卫生要求有何不同?
答案
判断题
《动物性水产制品》适用于以鲜、冻动物性水产品为主要原料,添加或不添加辅料,经相应工艺加工制成的水产制品,包括即食动物性水产制品、预制动物性水产制品以及其他动物性水产制品,包括动物性水产罐头食品()
答案
单选题
需要摘洗的动物性水产品种类是()。
A.龙虾 B.鲶鱼 C.带子 D.螃蟹
答案
判断题
畜、禽、水产品等动物性食物应在-20℃~-1℃冷冻贮存()
答案
单选题
下类选项中属于需要泡烫的动物性水产品是()。
A.元鱼 B.鲥鱼 C.墨鱼 D.鲤鱼
答案
单选题
下列选项中属于动物性水产品的初加工方法的是()。
A.摘洗 B.摘洗 C.剃毛 D.剃毛
答案
主观题
泡烫、去壳、宰杀、()是鲜活动物性水产品的初步加工方法。
答案
单选题
每日动物性食物肉、禽、蛋、鱼及水产品,应占全天食物总量的()。
A.0.08 B.0.12 C.0.16 D.0.2
答案
单选题
动物性水产品去脏时可以从腹部、脊部剖口摘除,也可以从()摘除,注意不能弄破苦胆。
A.鳃部 B.尾部 C.口中 D.侧面
答案
单选题
每日动物性食物肉、禽、蛋、鱼及水产品,应占全天食物总量的()()分值
A.08 B.12 C.16D
答案
热门试题
粗加工区应至少设置动物性食品和植物性食品的清洗水池,水产品属于动物性食品,因此完全没有必要单独设置清洗池。
食品的冷藏、冷冻柜(库)内贮藏时,应做到植物性食品、动物性食品和水产品分类摆放。
人体每日摄入动物性食物肉、高、蛋、鱼及水产品的量应占全天食物总量的()
人体每天摄入动物性食物肉、禽、蛋、鱼及水产品的量应占全天食物总量的()
动物性水产制品不包括()
鱼虾等鲜活水产品和鲜冻食品、血浆胎盘适宜用包装()
国家标准《动物性水产制品》中,即食生制动物性水产制品除有微生物限量要求外,对寄生虫指标也有要求()
冰鲜水产品捕捞后应立即冷却使水产品的温度接近()℃;
散装食品包括新鲜果蔬、需清洗后加工的原粮、鲜冻畜禽产品和水产品等。
我国的食品卫生标准规定,烧烤或熏制的动物性食品中B(a)P的含量应()
我国的食品卫生标准规定,烧烤或熏制的动物性食品中B(a)P的含量应
我国的食品卫生标准规定,烧烤或熏制的动物性食品中B(a)P的含量应()
《中国居民平衡膳食宝塔》的第三层是畜禽肉、水产品、蛋类等动物性食物,它们每天的摄入量分别是()g。
活动物包括、水产品等()
各种食品原料在使用前应洗净,动物性食品、植物性食品应()清洗,水产品宜在专用水池清洗,禽蛋在使用前应对外壳进行清洗,必要时消毒处理。
各种食品原料在使用前应洗净,动物性食品、植物性食品应()清洗,水产品宜在专用水池清洗,禽蛋在使用前应对外壳进行清洗,必要时消毒处理
活鲜水产品包括鱼、虾、蟹、蛇等。( )
鲜水产品的保管一般有( )方法。
进口冰鲜水产品通关后,应存放于()
干冻.单冻水产品检验检疫有效期__个月()
购买搜题卡
会员须知
|
联系客服
免费查看答案
购买搜题卡
会员须知
|
联系客服
关注公众号,回复验证码
享30次免费查看答案
微信扫码关注 立即领取
恭喜获得奖励,快去免费查看答案吧~
去查看答案
全站题库适用,可用于E考试网网站及系列App
只用于搜题看答案,不支持试卷、题库练习 ,下载APP还可体验拍照搜题和语音搜索
支付方式
首次登录享
免费查看答案
20
次
微信扫码登录
账号登录
短信登录
使用微信扫一扫登录
获取验证码
立即登录
我已阅读并同意《用户协议》
免费注册
新用户使用手机号登录直接完成注册
忘记密码
登录成功
首次登录已为您完成账号注册,
可在
【个人中心】
修改密码或在登录时选择忘记密码
账号登录默认密码:
手机号后六位
我知道了
APP
下载
手机浏览器 扫码下载
关注
公众号
微信扫码关注
微信
小程序
微信扫码关注
领取
资料
微信扫码添加老师微信
TOP