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用鲜乳加工制成的各种饮料有()
多选题
用鲜乳加工制成的各种饮料有()
A. 鲜奶饮料
B. 可可奶
C. 淡奶咖啡
D. 豆奶饮料
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多选题
用鲜乳加工制成的各种饮料有()
A.鲜奶饮料 B.可可奶 C.淡奶咖啡 D.豆奶饮料
答案
主观题
用鲜乳加工制成的饮料有可可奶、淡奶咖啡、豆奶饮料、()
答案
主观题
牛奶与各种乳饮料的区别?
答案
判断题
为了保证鲜乳的新鲜度,鲜乳进厂后应立即进行各类产品的加工。
答案
单选题
用感官检验,鲜乳具有一些明显的特征,但是()不属于鲜乳的特征。
A.无酸腐味 B.呈胶体液状 C.呈乳白色或微黄色 D.消毒牛奶较粘稠和浓郁
答案
主观题
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答案
单选题
()饮料分为乳饮料、发酵乳饮料、乳酸菌饮料三大类。
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单选题
用乳为原料制成的冰激凌
A.2105.0000A0402.2900 B.0402.9900 C.0402.9000
答案
单选题
用乳为原料制成的冰激凌()
A.0402.2900 B.0402.9900
答案
单选题
用乳为原料制成的冰激凌
A.2105.0000 B.0402.2900 C.0402.9900 D.0402.9000
答案
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茶树鲜叶原料经初加工制成的茶称之为()。
将鲜料制成干货原料用方法风味散失最少()
鲜乳色泽感官鉴别的要点:良质鲜乳—乳白色或稍带微黄色。次质鲜乳—色泽较良质鲜乳为差,白色中稍带青色。劣质鲜乳—呈浅粉色或显著的黄绿色,或是色泽灰暗()
用非食品原料加工制成的食品属于用非食品原料加工制成的食品属于()
乳类及乳制品的滋味感官检验鉴别要点良质鲜乳—具有鲜乳独具的纯香味,滋味可口而稍甜,无其他任何异常滋味。次质鲜乳—有微酸味(表明乳已开始酸败),或有其他轻微的异味。劣质鲜乳—有酸味、咸味、苦味等()
在水里加入糖、增稠剂、咖啡和少量牛奶制成的咖啡乳在食品类别上属于牛奶而不是“乳饮料”。
在水里加入糖、增稠剂、咖啡和少量牛奶制成的咖啡乳在食品类别上属于牛奶而不是“乳饮料”。
在水里加入糖、增稠剂、咖啡和少量牛奶制成的咖啡乳在食品类别上属于牛奶而不是乳饮料()
茶饮料以茶叶的水提取液或()为原料,经加工,调配(或不调配)等工序制成的饮料。
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一般来讲,鲜乳产品加工企业选址时会最注重以下哪项选址的影响因素()
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用矿石加工精制成的肥料是()。
用吸管吸饮料时,利川 作用使饮料沿吸管上升进入嘴里。常用发电机是利用 原理制成的。
古希腊人用葡萄酒加乳香和没药制成饮料作为药 ( )
茶树鲜叶含水量一般在75%左右,用同重量、同茶园的茶鲜叶比茶鲜单芽头制成的干茶少。
茶树鲜叶含水量一般在75%左右,用同重量、同茶园的茶鲜叶比茶鲜单芽头制成的干茶少()
《乳用动物健康标准》中所指的乳用动物是指用于生产供人类食用或加工用生鲜乳的()等动物。
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