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水稻糙米的颜色主要是由花色素苷产生的,其成分主要是花色素,水稻花色素有3类,糙米颜色为紫黑色的,其()花色素较高。
单选题
水稻糙米的颜色主要是由花色素苷产生的,其成分主要是花色素,水稻花色素有3类,糙米颜色为紫黑色的,其()花色素较高。
A. 天竺葵素类
B. 花青素类
C. 翠雀素类
D. 不能确定
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单选题
水稻糙米的颜色主要是由花色素苷产生的,其成分主要是花色素,水稻花色素有3类,糙米颜色为紫黑色的,其()花色素较高。
A.天竺葵素类 B.花青素类 C.翠雀素类 D.不能确定
答案
单选题
当pH=8.5时,花色素及其苷元的颜色为
A.绿色 B.蓝色 C.紫色 D.红色 E.黄色
答案
单选题
花色素及其苷元的颜色随pH的不同而改变,当pH≤7时,其颜色为
A.绿色 B.蓝色 C.紫色 D.红色 E.黄色
答案
主观题
试述花色素苷的理化特点?
答案
单选题
花色素在pH>8.5时通常颜色为
A.红色 B.紫色 C.黄色 D.绿色 E.蓝色
答案
单选题
花色素及其苷元的颜色随pH不同而改变,pH<7时一般显示
A.蓝色 B.红色 C.紫色 D.棕色 E.绿色
答案
单选题
花色素及其苷元的颜色随pH不同而改变,pH<7时一般显示
A.蓝色 B.红色 C.紫色 D.棕色 E.绿色
答案
单选题
花色素及其苷元的颜色随pH不同而改变,一般显红色时的pH为
A.pH=7.5 B.pH<7 C.pH=8.5 D.pH>8.5 E.pH>7
答案
单选题
花色素及其苷元的颜色随pH不同而改变,一般显紫色时的pH为
A.pH=7.5 B.pH<7 C.pH=8.5 D.pH>8.5 E.pH>7
答案
单选题
花色素及其苷元的颜色随pH不同而改变,一般显蓝色时的pH为
A.pH=7.5 B.pH<7 C.pH=8.5 D.pH>8.5 E.pH>7
答案
热门试题
蔷薇科常含有单宁酸、花色素苷、鞣花酸和没食子酸、三萜皂角苷等成分。下列药材属于蔷薇科的有
花色素在pH
花的颜色主要是由其体内存在的色素决定的,可分为三大类群,()、类黄酮素、和花青素。
花的颜色主要是由其体内存在的色素决定的,可分为三大类群,()、类黄酮素、和花青素
色素成分主要是碳黑的字迹材料有()。
花色素在pH值8.5时显
花色素属于离子型化合物
花色素为蓝色时的pH为
花色素为蓝色时的pH为()
花色素及其苷元的颜色随pH值不同而改变,一般pH值8.5显____。
花色素及其苷元的颜色随pH值不同而改变,一般pH值<7显()、pH值=8.5显紫色、pH值>8.5显()
以上结构图中属于花色素结构的是()
花色素因以()形式存在,具有()的通性,故水溶性()。
食用天然色素主要是指由生物组织中提取的色素()
光信号是如何传递的?光敏色素、隐花色素、向光素有何相同之处?
颜色的冷暖感主要是由()影响。
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油品的颜色主要是由()含量决定的。
花朵的颜色主要是由什么决定的?
骨是由骨细胞构成的骨板,骨板的有机成分主要是骨粘蛋白,无机成分主要是
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