市场上可以买到的康师傅“3+2”饼干，属于下列饼干类型中的（ ）。

蛋卷属于饼干类食品。 （）运用复合成型方法制作出的饼干成品,既可归入饼干类,又可归入甜点类,均属于较高级的甜点饼干。 糖在酥性饼干中可以促进面筋形成。 辊压式饼干成型机，主要用于（）饼干的生产。辊切式饼干成型机主要用于（）饼干的生产 ()饼干的种类很多，一般来讲按照原料的使用及制作工艺来分，可分为混酥类饼干、清蛋糕类饼干、蛋清类饼干、圣诞饼干等。 韧性饼干采用（）成型；高油脂饼干采用（）成型。 韧性饼干采用冲印成型；（）饼干采用成型。 饼干、奶粉的包装铁盒属于 笑笑在超市吵着要吃饼干，但她有些上火，不宜吃饼干，于是笑笑妈妈假装打电话，径直离开了售卖饼干的区域。这种方式属于（） 饼干的种类很多,一般来讲按照原料的使用及制作工艺可分为混酥饼干、( )、蛋清类饼干、圣诞饼干等。 适宜制作饼干类食品的小麦胚乳属（）类型。 饼干的种类很多，一般来讲按照原料的使用及制作工艺可分为（），清蛋糕类饼干，蛋清类饼干，圣诞饼干等 饼干的种类很多,一般来讲按照原料的使用及制作工艺可分为混酥饼干、清蛋糕类饼干、( )、圣诞饼干等。 饼干的总类很多，一般来讲，按照原料的使用及制作工艺分为混酥饼干、清蛋糕类饼干、蛋清类饼干、（）等 饼干生产中，下列（）方法适合于高油脂饼干成形，且没头子产生。 下列项目属于饼干感官检验的内容的是（）。 下列项目属于饼干感官检验的内容的是（） 在黄金市场上，人们可以用纸币买到黄金，所以纸币也具有价值尺度的职能（） 市场类型的划分标准是市场上的()。 （）不论饼干是采用哪种调制方法,只要是圣诞节期间制作的饼干,就是圣诞节饼干。