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家畜内脏适用翻洗法和()搓洗,尤其是肠、猪脑等
单选题
家畜内脏适用翻洗法和()搓洗,尤其是肠、猪脑等
A. 碱面法
B. 盐醋法
C. 盐面法
D. 碱盐法
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单选题
家畜内脏适用翻洗法和()搓洗,尤其是肠、猪脑等
A.碱面法 B.盐醋法 C.盐面法 D.碱盐法
答案
单选题
家畜内脏适用翻洗法和盐醋法搓洗,尤其是内脏中的()、胃[肚]等。
A.肝 B.肺 C.肠 D.脑
答案
判断题
禽畜类内脏清洗方法有搓洗法、灌洗法、烫洗法、翻洗法()
答案
判断题
畜兽类内脏加工清洗的基本方法有翻洗法、搓洗法、烫洗法、刮洗法、灌洗法和挑出洗法等六种方法。
答案
判断题
畜兽类内脏加工清洗的基本方法有翻洗法、搓洗法、烫洗法、刮洗法、灌洗法和挑出洗法等六种方法()
答案
判断题
畜类内脏清洗方法主要有搓洗法、灌洗法、烫洗法、刮洗法、翻洗法、挑出洗法。
答案
判断题
畜类内脏清洗方法主要有搓洗法、灌洗法、烫洗法、刮洗法、翻洗法、挑出洗法()
答案
判断题
里外翻洗法主要适用于家畜类肠、肚内脏的洗涤加工。
答案
单选题
盐醋搓洗法的主要作用是去除如家畜内脏类原料外层的()。
A.外膜和异物 B.毛根和异味 C.黏液和异味 D.黏液和异物
答案
单选题
家畜内脏适用于漂洗法加工的是()
A.肝 B.肺 C.肠 D.脑
答案
热门试题
家畜类原料的清洗方法中,“盐醋搓洗法”主要适用的原料是()。
家畜类原料常用的清洗加工方法有:里外翻洗法、盐醋搓洗法、热水烫洗法、()、灌水冲洗法和清水漂洗法等。
家畜类原料常用的清洗加工方法有:里外翻洗法、盐醋搓洗法、热水烫洗法、刮剥洗涤法、( )和清水漂洗法等。
家畜类原料的()方法,主要有里外翻洗法、盐醋搓洗法、灌洗法、清水漂洗法、刮剥洗涤法等。
家畜类原料的清洗方法,主要有里外翻洗法、盐醋搓洗法、灌洗法、清水漂洗法、刮剥洗涤法等。
家畜类原料的清洗方法,主要有里外翻洗法、盐醋搓洗法、灌洗法、清水漂洗法、刮剥洗涤法等()
里外翻洗法主要适用于家畜类()内脏的洗涤加工。
里外翻洗法主要适用于家畜类()内脏的洗涤加工
家畜类原料常用的清洗加工方法有:里外翻洗法、机械搓洗法、热水烫洗法、刮剥洗涤法、灌醋浸渍法和清水漂洗法等。
()家畜类原料常用的清洗加工方法有:里外翻洗法、盐醋搓洗法、热水烫洗法、刮剥洗涤法、灌水冲洗法和清水漂洗法
家畜类副产品原料常用的清洗加工方法有:清水漂洗法、盐醋搓洗法、刮剥洗涤灌水冲洗法和()
"462.家畜类原料常用的清洗加工方法有:清水漂洗法、盐醋搓洗法、刮剥洗涤法、灌水冲洗法和()
猪肠的正确清洗方法是盐醋搓洗法和()结合进行的
盐醋搓洗法主要用于肠、肚等油腻和黏液较多的原料的洗涤加工。
在用盐醋搓洗家畜类肠、肚时,需要结合进行的洗涤方法是()
盐醋搓洗法主要适用于外皮污垢原料的洗涤加工。
()原料的清洗方法,主要有里外翻洗法、盐醋搓洗法、灌洗法、清水漂洗法、刮剥洗涤法等。
家畜类原料清洗方法中,“刮洗法”适用的原料是()。
家畜类原料清洗方法中,“里外翻洗法”适用的原料是()。
家畜类原料清洗方法中,“灌洗法”主要适用的原料是()。
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