登录/
注册
题库分类
下载APP
帮助中心
首页
考试
搜题
APP
当前位置:
首页
>
查试题
>
关于菜肴香味所具有的特性,以下列举准确的是()
单选题
关于菜肴香味所具有的特性,以下列举准确的是()
A. 专有性
B. 地方性
C. 习惯性
D. 选择性
查看答案
该试题由用户568****43提供
查看答案人数:12132
如遇到问题请
联系客服
正确答案
该试题由用户568****43提供
查看答案人数:12133
如遇到问题请
联系客服
搜索
相关试题
换一换
单选题
关于菜肴香味所具有的特性,以下列举准确的是()
A.专有性 B.地方性 C.习惯性 D.选择性
答案
单选题
关于菜肴香味所具有的特性,以下列举错误的是()
A.专有性、选择性和习惯性等自然属性 B.地方性 C.吸引性 D.挥发性
答案
判断题
奶香味菜肴是指以乳类产品为主制成的菜肴,该味型具有浓郁的奶香味。
答案
判断题
奶香味菜肴是指以乳类产品为主制成的菜肴,该味型具有浓郁的奶香味()
答案
单选题
下列菜肴中()不属于酱香味型菜肴
A.酱牛肉 B.酱汁鱼 C.京酱肉丝 D.酱爆肉丁
答案
单选题
关于菜肴香味的说法错误的是()
A.有些香来白药材.能使菜肴具有一定的药性和抗菌性 B.香味是令人产生食欲的第一因素 C.香味是菜肴是否新鲜的标志 D.香味影响着整个进食的过程
答案
单选题
关于控制细菌繁殖的措施,以下列举不准确的是()
A.食品烹至熟透 B.新鲜原料及时加工、及时清洗 C.缩短原料存放时间 D.暂时不用或用不完的生料或熟料原料要及时放入冷库或冰箱保存
答案
判断题
菜肴的香味是指菜肴的口味。
答案
判断题
菜肴的香味是指菜肴的口味()
答案
多选题
下列关于力偶的特性,叙述正确是( )。
A.力偶中的两个力对其作用面内任一点之矩的代表和恒等于其力偶矩 B.力偶对物体不产生移动效果,不能用一个力来平衡,只能用一力偶来平衡 C.力偶可以在其作用面任意移动或转动而不改变对物体的作用 D.力偶可以用一个力来平衡 E.力偶无合力
答案
热门试题
以下关于部分烹饪原料的描述,准确是()。
关于钢柱脚保护下列说法准确是()
下列香味搭配合理的菜肴原料组合是()
按菜肴香味的浓烈程度分,香味可划分为()
按菜肴香味的形成途径分,香味可划分为()
下列香味搭配不合理的菜肴原料组合是()
以下关于断路器的动作特性说法正确是()
制作奶香味型菜肴原料是以()为主制成的菜肴
咖喱味菜肴色泽黄亮,咸鲜醇厚,具有咖喱特殊的辛辣鲜香味。
下列关于修建性详细规划说法不准确是( )。
菜肴香味组配的原则之一是:主料香味较好,应()主料的香味。
以下关于华为OceanstorV3SmartCache特性原理说法正确是()
在菜肴香味组配时,当()时,应突出主料的香味。
关于AI能力产品计费方式描述最准确是以下哪项()、
属于烟香味型的菜肴是()。
鱼香味型菜肴所用的是()
以下哪种说法不准确是()
菜肴香味组配要求之一是主料香味较好的原料,应突出()的香味
下列关于法律汇编的表述不准确是哪项?()
为提高菜肴的鲜香味,可以在烹制菜肴中放入少许( )。
购买搜题卡
会员须知
|
联系客服
免费查看答案
购买搜题卡
会员须知
|
联系客服
关注公众号,回复验证码
享30次免费查看答案
微信扫码关注 立即领取
恭喜获得奖励,快去免费查看答案吧~
去查看答案
全站题库适用,可用于E考试网网站及系列App
只用于搜题看答案,不支持试卷、题库练习 ,下载APP还可体验拍照搜题和语音搜索
支付方式
首次登录享
免费查看答案
20
次
微信扫码登录
账号登录
短信登录
使用微信扫一扫登录
获取验证码
立即登录
我已阅读并同意《用户协议》
免费注册
新用户使用手机号登录直接完成注册
忘记密码
登录成功
首次登录已为您完成账号注册,
可在
【个人中心】
修改密码或在登录时选择忘记密码
账号登录默认密码:
手机号后六位
我知道了
APP
下载
手机浏览器 扫码下载
关注
公众号
微信扫码关注
微信
小程序
微信扫码关注
领取
资料
微信扫码添加老师微信
TOP