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猪尾节多、瘦肉少、皮多,含丰富()
单选题
猪尾节多、瘦肉少、皮多,含丰富()
A. 胶原蛋白
B. 脂肪
C. 蛋白质
D. 结缔组织
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单选题
猪尾节多、瘦肉少、皮多,含丰富()
A.胶原蛋白 B.脂肪 C.蛋白质 D.结缔组织
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单选题
皮多筋多,瘦肉少,适宜于烧、炖、酱等烹调方法的是猪的部分()
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答案
单选题
牛黄瓜肉瘦肉多,筋健少,属()级牛肉
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主观题
小儿肺弹力纤维发育差,血管丰富,肺泡小且数量少,使其含_____量相对多而含_____量少,故易发生肺部感染。
答案
单选题
羊前腿肉肥多瘦少,筋膜较少,属于()羊肉。
A.三级 B.一级 C.二级 D.四级
答案
判断题
牛仔盖肉肥多瘦少,为三级牛肉。
答案
判断题
羊脊背肉肥多瘦少,属二级羊肉。
答案
判断题
羊脊背肉肥多瘦少,属二级羊肉()
答案
判断题
()含维生素E丰富的食物有植物油血、瘦肉、海带、牛奶、大枣等。
答案
单选题
牛仔盖肉瘦肉多、筋膜少,属于()牛肉,适宜切丝、切片、切丁之用
A.三级 B.一级 C.二级 D.四级
答案
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羊前腿肉肥多瘦少,肉质较老,属二级羊肉。
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多连少停、多轻少重、多扬少抑,语节少而词的密度大,语流会显得轻快()
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兔头猪尾
婴幼儿肺的弹力组织发育较好,血管丰富,但整个肺脏含气少而含血多,肺泡数量较少,故易于感染且炎症也易蔓延。()
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