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冷库内气体成分会影响食品保存时间的是()库。
单选题
冷库内气体成分会影响食品保存时间的是()库。
A. 鱼
B. 肉
C. 奶
D. 果
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单选题
冷库内气体成分会影响食品保存时间的是()库。
A.鱼 B.肉 C.奶 D.果
答案
单选题
冷库内气体成分会影响食品保存时间的是()库。
A.鱼 B.肉 C.蛋奶 D.菜果
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库内气体成分会影响食品保存时间的是()库。
A.鱼 B.肉 C.蛋 D.菜
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单选题
冷库内可同时存放食品原料和半成品,前提是冷库内部有()。
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冷库内可同时存放食品原料和半成品,前提是冷库内部有()
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单选题
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单选题
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单选题
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答案
单选题
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答案
判断题
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答案
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按保藏温度分,食品储存冷库分为高温冷库(冷藏库)和低温冷库(冷冻库)。
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冷库要随手关门、关灯、冷库内不能停留有()等。
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库血保存时间是()。
库血保存时间是
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钢的化学成分会影响钢制品的质量。
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人工扫霜只适用于较大的冷库。在进行人工扫霜时,应选择库内无食品或食品较少吋进行()
人工扫霜只适用于较大的冷库。在进行人工扫霜时,应选择库内无食品或食品较少时进行()
冷库内设备的各种管道、管线要集中走向,设备上方不能通过(),防止其凝水滴入食品
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