复合味汁的兑制首先要根据（）进行兑制（）分值
A. 烹饪原料的基本特性
B. 烹饪原料的口味特性
C. 烹饪原料的色泽特点
D. 烹饪原料的质感特征
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复合味汁的兑制首先要根据（）进行兑制（）分值
A.烹饪原料的基本特性 B.烹饪原料的口味特性 C.烹饪原料的色泽特点 D.烹饪原料的质感特征
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复合味汁的兑制使用应根据烹饪原料的（）进行决定。
A.配料 B.刀工处理 C.刀工美化 D.切配
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酱油汁兑制标准（）
A.厨邦酱油150克鸡饭老抽10克华味达陈醋50克 B.厨邦酱油200克鸡饭老抽10克华味达陈醋50克 C.厨邦酱油180克鸡饭老抽10克华味达陈醋50克
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学校确定教育内容时，首先要根据
答案
要正确选择管子，首先要根据（）来确定管材和类型。
A.流体的工作压力 B.流体的工作温度 C.流体的腐蚀性 D.流体的分子量
答案
拜访路线的安排首先要根据确定各客户拜访周期（）
A.地理分布 B.工作强度 C.零售客户总量及类别特点 D.零售客户重要程度差异
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承兑制度适用于（）
A.汇票 B.本票 C.支票 D.以上都对
答案
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A.写出输入输出逻辑函数表达式 B.画出逻辑电路图 C.列写真值表
答案
糟腌是将原料放人事先兑制好的香糟汁中浸渍的一种方法。
答案
复合味中，白汁味、红汁味、蟹肉味、虾子味属于（）味型。
A.咸甜 B.咸鲜 C.咸香 D.甜香
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在下列票据中，只有()才有承兑制度
室内设计内容是首先要根据使用功能需要对建筑所提供的内部空间进行处理（）
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堆垛机种类很多，使用其应首先要根据作业特点进行恰当选型，选型时应考虑的因素有（）。
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进行课程评价，首先要（）
鸡精作为以 _______主的复合调味料，首先要解决（）
按票据法规定，承兑制度适用于（）。
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