蛋卷是运用卷的工艺手法造型。

在进行图案造型的时，运用块面表现手法描绘星云流水（） 在烹制前原料造型基本工艺中，（）原料上浆后叠成一整齐整体的造型手法称为贴，也可称叠。 系列服装的设计规律包括：运用造型要素、利用装饰手法和（）所构成的系列设计。 长度为10cm的素菜蛋卷的制作方法是：用一张7cm10cm的蛋皮把长度为10cm的豆芽卷在里面，外形为圆柱形。某日豆芽只有7cm长，于是改变蛋卷的卷法，得到7cm的圆柱。这两种大小的蛋卷在相连接处均重叠了1cm的蛋皮，问10cm长的蛋卷与7cm长蛋卷的体积比是（ ）。 美发服务项目中，束发是运用分股盘束技术和（）手法，将头发盘束成造型各异的发式。 霍去病墓石刻的主要造型手法是() 以下造型不属于包的造型工艺的是（）。 包卷型盘发操作技巧体现在:（1）倒梳法的运用:（2）以梳杆为轴心做180°包卷:（3）发尾造型艺术（） 蛋卷类产品，其蛋卷缺口大（长度方向≥1.5 ㎝，深度方向≥1㎝）蛋卷破损一支扣（） 在运用撒的工艺装饰时，要以增加制品风格，突出制品自然造型和色彩务原则，灵活运用撒的工艺，以达到画龙点睛的目的（） 擀就是运用将面坯擀制成不同形态的一种工艺手法（） 精梳准备的工艺有（）、并卷工艺、条并卷工艺三种。 以双钩填彩画法来造型的花鸟手法是（ ） 巴西国会大厦在造型上的手法特点是（） 饭店建筑造型的处理手法有（）。 将两种以上色泽的面坯经包、贴、摆、拼等造型手法配合使用的面点着色工艺叫（）。 钳花是运用小型工具半成品的一种工艺方法,它常与擀、包等手法配合使用（） 制作传统面点品种“银丝卷”的主要成型手法是（）。 制作传统面点品种“银丝卷”的主要成形手法是（） 造型工艺酿辣椒、穿鸡翼属于（）工艺