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营养强化剂的用量设计主要应该依据()资料制定。
多选题
营养强化剂的用量设计主要应该依据()资料制定。
A. 不同地区居民的膳食营养调查
B. 不同人群的推荐摄入量(RNI)
C. 营养素的可耐受最高摄入量(UL)
D. 营养强化食品的目标人群对食物载体的消费量
E. 强化剂在食物加工
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多选题
营养强化剂的用量设计主要应该依据()资料制定。
A.不同地区居民的膳食营养调查 B.不同人群的推荐摄入量(RNI) C.营养素的可耐受最高摄入量(UL) D.营养强化食品的目标人群对食物载体的消费量 E.强化剂在食物加工
答案
单选题
对营养强化剂用量的评估依据不包括()
A.不同人群的推荐摄入量 B.营养素的可耐受最高摄入量 C.营养强化食品的目标人群对食物载体的消费量 D.人群的半对数中毒剂量
答案
单选题
在食品营养强化剂中,营养强化剂使用量制定的依据是。①食物的摄入量②营养素参考摄入量③专家组意见④营养素供给量()
A.①② B.①②④ C.①③ D.①②③
答案
单选题
GB2760中规定的营养强化剂的使用量,指的是()
A.在生产过程中允许的实际添加量 B.在生产过程中产品的实际添加量 C.在产品中的实际检出量 D.在产品中的实际含量
答案
单选题
应用营养强化剂对面粉进行营养强化时主要的目的是为了
A.改善品质 B.增强筋性 C.香、味 D.延长保质期 E.弥补营养缺陷
答案
单选题
应用营养强化剂对面粉进行营养强化时主要的目的是为了
A.改善品质 B.增强筋性 C.增进色、香、味 D.延长保质期 E.弥补营养缺陷
答案
单选题
应用营养强化剂对面粉进行营养强化时主要的目的是为了()
A.改善品质 B.增强筋性 C.增进色、香、味 D.弥补营养缺陷
答案
单选题
应用营养强化剂对面粉进行营养强化时常用的营养强化剂是
A.色氨酸 B.赖氨酸 C.维生素A D.维生素D E.维生素B2
答案
单选题
应用营养强化剂对面粉进行营养强化时常用的营养强化剂是
A.色氨酸 B.赖氨酸 C.维生素A D.维生素D E.维生素B2
答案
单选题
下列选项中属于确定营养强化剂的用量时必须考虑的因素的是()。
A.个体的健康状况及生理功能 B.不同国家和地区的膳食调查结果 C.采用的膳食调查方法 D.进行膳食调查的时间长短
答案
热门试题
营养强化剂是强化食品成功与否的重要因素之一,在选择营养强化剂时,应考虑的主要内容。
营养强化剂
营养强化中所添加的营养素称为强化剂,下列哪项不属于强化剂()。
营养强化中所添加的营养素称为强化剂,下列哪项不属于强化剂()
食品营养强化剂的使用目的是()食品营养强化剂的使用目的是()
食品营养强化剂
()不是营养强化剂。
()不是营养强化剂
什么是营养强化剂,常用的营养强化剂有哪几类并列举其常用物质。
在食品中添加食品(营养)强化剂的主要意义在于()。
在食品中添加食品(营养)强化剂的主要意义在于()。
在食品中添加食品(营养)强化剂的主要意义在于()。
下列()不是营养强化剂
营养强化剂主要目的是提高食品的营养价值,不属于食品添加剂。
营养强化剂质量应符合相应的营养强化剂化合物来源质量规格要求()
在食品中添加食品(营养)强化剂的主要意义不包括()。
在食品中添加食品(营养)强化剂的主要意义不包括()
什么是食品营养强化剂
什么是食品营养强化剂
营养强化剂属于食品添加剂,必须()。
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